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伝統料理 · フランス料理
すりおろしたての新鮮なにんじんを使い、シンプルながらも風味豊かなクラシックなフレンチスタイルのにんじんラペです。ディルとパセリの爽やかな香りが食欲をそそります。
にんじんは皮をむき、細かいおろし金ですりおろす。
ボウルにすりおろしたにんじん、オリーブオイル、白ワインビネガー、ディル、パセリ、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
味をなじませるために冷蔵庫で10分ほど冷やす。
器に盛り付けて完成。
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クリーミーなアボカドと脂の乗ったサーモンを使った、ちょっと贅沢な生春巻き。ディルやレモンを加えて爽やかに。
ライスペーパー · アボカド · スモークサーモン · ベビーリーフ
グリルした鶏むね肉をトッピングした、ボリューム満点のシーザーサラダです。ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、そして自家製ドレッシングの組み合わせに、ジューシーなチキンが加わり、一品で満足できるメインディッシュになります。
鶏むね肉 · ロメインレタス · ニンニク · アンチョビフィレ
薄切り豚肉をさっと茹で、たっぷりの野菜と合わせた、ヘルシーで満足感のある定番のサラダです。ごまだれやポン酢でさっぱりといただきます。
豚バラ薄切り肉 · レタス · きゅうり · トマト
野菜と豆をたっぷり使った、イタリアの家庭料理の定番スープです。トマトベースの優しい味わいが特徴です。
オリーブオイル · 玉ねぎ · セロリ · にんじん
プリプリのエビと豚肉、シャキシャキの野菜をライスペーパーで包んだ、定番の生春巻きです。スイートチリソースやピーナッツソースでどうぞ。
ライスペーパー · 豚バラ肉（薄切り） · むきエビ · ビーフン
韓国の定番、チョレギサラダの本格的なレシピです。シャキシャキとしたレタスと香味野菜に、甘酸っぱくピリ辛の特製ドレッシングが絡み合います。
レタス · きゅうり · 長ネギ · 韓国のり
コチュジャンベースのピリ辛ドレッシングで和える、食欲をそそる豚しゃぶサラダです。野菜もたっぷり摂れて、メインのおかずにもなります。
豚バラ薄切り肉 · 白菜 · きゅうり · もやし
