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簡単 スコッチエッグ風
30 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
380 kcalカロリー
20 gたんぱく質
15 g炭水化物
28 g脂質

AIによる概算値

簡単 スコッチエッグ風

本格度 70% · イギリス風

スコッチエッグをより手軽に作るアレンジレシピです。ひき肉の代わりにソーセージ肉を使用し、揚げずにオーブンで焼き上げます。

材料

人分4
  • 4個
  • ソーセージ(皮をむいたもの)200g
  • パン粉大さじ3
  • パセリ(みじん切り)大さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    卵を半熟ゆで卵(約7分)にして冷水にとり、殻をむく。

  2. 2

    ボウルにソーセージ肉、パン粉、みじん切りパセリ、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    半熟ゆで卵にソーセージ肉を均一に包み込むように丸める。

  4. 4

    オーブンを200℃に予熱する。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板にスコッチエッグを並べ、20〜25分、表面に焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    粗熱を取り、半分に切って盛り付ける。

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