70 分時間
ふつう難易度
4人分
—評価
栄養成分
420 kcalカロリー
29 gたんぱく質
22 g炭水化物
24 g脂質
AIによる概算値
テリヤキミートローフ
本格度 60% · 和風アレンジ
甘辛いテリヤキソースで味付けした、子供から大人まで人気のミートローフです。ご飯にもよく合います。
材料
人分4
- 合いびき肉500g
- 玉ねぎ1/2個
- パン粉1カップ
- 卵1個
- 醤油大さじ3
- みりん大さじ3
- 砂糖大さじ2
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう少々
手順
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
混ぜ合わせた肉だねをローフ型に成形し、オーブンシートを敷いた天板に乗せる。
- 5
醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせてテリヤキソースを作る。
- 6
ミートローフの表面にテリヤキソースの半量を塗り、180℃のオーブンで30分焼く。
- 7
残りのテリヤキソースを塗り、さらに10〜15分焼く。
- 8
オーブンから取り出し、10分ほど休ませてから切り分ける。
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