25 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
栄養成分
450 kcalカロリー
18 gたんぱく質
40 g炭水化物
22 g脂質
AIによる概算値
厚焼き卵サンド（基本）
伝統料理 · 日本
ふんわりと焼き上げた厚焼き玉子と、クリーミーなマヨネーズが絶妙にマッチした、定番の厚焼き卵サンドイッチです。パンの耳まで美味しい、満足感のある一品。
材料
人分2
- 卵4個
- 砂糖大さじ2
- みりん大さじ1
- だし汁大さじ2
- 塩少々
- 食パン（8枚切り）4枚
- マヨネーズ適量
- サラダ油適量
手順
- 1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖、みりん、だし汁、塩を加えてよく混ぜる。
- 2
卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひく。卵液の1/3量を流し入れ、半熟状になったら奥から手前に巻いていく。
- 3
空いたスペースに油をひき、巻いた卵を奥に移動させる。再び卵液の1/3量を流し入れ、巻いた卵の下にも流し込むようにしながら巻いていく。これをもう一度繰り返す。
- 4
焼きあがった厚焼き卵を取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
- 5
食パン2枚にマヨネーズを塗り、厚焼き卵を乗せて挟む。
- 6
食べやすい大きさに切って完成。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
