60 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
450 kcalカロリー
40 gたんぱく質
25 g炭水化物
20 g脂質
AIによる概算値
簡単サムゲタン風スープ
本格度 60% · 韓国風
丸鶏ではなく手羽元や鶏もも肉を使い、もち米の代わりに普通のご飯で代用するなど、手軽に作れるサムゲタン風のスープです。短時間で本格的な味わいが楽しめます。
材料
人分4
- 鶏もも肉 または 手羽元500g
- ご飯1/2カップ
- 高麗人参 (乾燥)少量
- なつめ (乾燥)3〜4個
- にんにく3〜4かけ
- 長ねぎ1/4本
- 水適量
- 塩適量
- 黒こしょう少々
- 鶏がらスープの素 (顆粒)小さじ1
手順
- 1
鶏肉は大きめに切り、塩、こしょう少々（分量外）を振る。
- 2
鍋に鶏肉、水、高麗人参、なつめ、にんにく、長ねぎを入れ、強火にかける。
- 3
沸騰したらアクを取り、弱火にして蓋をし、30分ほど煮込む。
- 4
ご飯と鶏がらスープの素を加え、さらに10分ほど煮込む。
- 5
塩、黒こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付け、お好みで刻んだ長ねぎを散らす。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
