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簡単温泉卵
30 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
65 kcalカロリー
6 gたんぱく質
1 g炭水化物
4 g脂質

AIによる概算値

簡単温泉卵

本格度 70% · 日本料理

炊飯器の保温機能や、湯煎を利用して手軽に作れる温泉卵です。伝統的な製法より短時間で、似たような食感を楽しめます。

材料

人分4
  • 4個
  • 適量
  • 醤油大さじ2

手順

  1. 1

    炊飯器の内釜に卵が半分浸かるくらいの水を入れる。

  2. 2

    卵をそっと入れ、炊飯器の保温機能(温度が低めのもの)で約20〜25分保温する。

  3. 3

    または、鍋に湯を沸かし、火を止めて卵を入れ、蓋をして約20分置く。

  4. 4

    卵を冷水に取り、殻をむく。

  5. 5

    器に盛り付け、醤油をかける。

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