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簡単!レンジでしっとりゆで鶏
20 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
170 kcalカロリー
34 gたんぱく質
2 g炭水化物
2 g脂質

1人分あたり · AIによる概算値

簡単!レンジでしっとりゆで鶏

本格度 70% · 日本料理

電子レンジを活用して、短時間で手軽にしっとりとしたゆで鶏を作る時短レシピです。忙しい日でもすぐに作れます。

材料

人分4
  • 鶏むね肉2枚 (約600g)
  • 大さじ3
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  • 生姜(薄切り)2枚

手順

  1. 1

    鶏むね肉にフォークで数カ所穴を開け、塩、酒を揉み込む。

  2. 2

    耐熱皿に鶏むね肉、生姜を入れ、水を回しかける。

  3. 3

    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。

  4. 4

    そのままレンジ庫内で5分ほど蒸らす。

  5. 5

    取り出して粗熱を取り、スライスする。

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