Curry

Een romige en smaakvolle kip kerrie, bereid met traditionele specerijen en kokosmelk. Geserveerd met rijst en eventueel atjar tjampoer.

Kipfilet · Ui · Knoflook · Gember

Een fruitige en lichtzoete variant op kip kerrie, geïnspireerd door de Surinaamse keuken. De toevoeging van ananas geeft een tropische draai.

Kipdijfilet · Ui · Knoflook · Gember

Een snelle versie van de klassieke kip kerrie, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt minder kruiden maar behoudt de vertrouwde smaken.

Kipfilet · Ui · Knoflook · Milde kerriepoeder

Een traditionele en smaakvolle kip kerrie, geserveerd met witte rijst en sperziebonen. Dit recept volgt de klassieke bereidingswijze met authentieke kruiden.

Kipfilet · Ui · Knoflook · Gember

Een levendige kipcurry met kokosmelk, verrijkt met de unieke smaak van Thaise basilicum en een vleugje limoen. Een regionale twist die frisheid toevoegt aan de klassieke curry.

Kipfilet · Kokosmelk · Groene currypasta · Ui

Een rijke en aromatische kipcurry, bereid met authentieke kruiden, kokosmelk en verse ingrediënten. Dit is de traditionele versie die de smaken van de Indonesische keuken weerspiegelt, populair geworden in Nederland.

Kipfilet · Kokosmelk · Ui · Knoflook

Een meer regionale variant van Thaise rode curry, met mals rundvlees en de kenmerkende smaak van Thaise aubergines en Thaise basilicum.

Rode currypasta · Rundvlees · Kokosmelk · Thaise aubergines

Een snelle en eenvoudige versie van Thaise rode curry, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt garnalen voor een snelle garingstijd.

Rode currypasta · Garnalen · Kokosmelk · Groene erwten

Een authentieke Thaise rode curry met kip, kokosmelk, bamboescheuten en Thaise basilicum. Rijk van smaak en heerlijk kruidig.

Rode currypasta · Kipfilet · Kokosmelk · Bamboescheuten

Een smaakvolle variatie op de groene curry, waarbij mals rundvlees wordt gecombineerd met de pittige groene currypasta en de aromatische Thaise basilicum.

Rundvlees (bv. biefstuk of rosbief) · Groene currypasta · Kokosmelk · Runderbouillon

Een snellere versie van de klassieke Thaise groene curry, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt garnalen voor een snellere garing.

Garnalen (gepeld en schoongemaakt) · Groene currypasta · Kokosmelk · Groentenmix (bv. sugar snaps, paprika, courgette)

Een authentieke Thaise groene curry, rijk van smaak met kokosmelk, groene currypasta, kip en Thaise groenten. Een ware klassieker.

Kipfilet · Groene currypasta · Kokosmelk · Kippenbouillon

Een levendige Thaise groentecurry met de kenmerkende smaak van rode currypasta, kokosmelk, en verse kruiden zoals basilicum en koriander.

Broccoli · Paprika (rood en groen) · Sperziebonen · Thaise aubergine (optioneel)

Een vereenvoudigde versie van groentecurry, perfect voor een snelle weekmaaltijd. Gebruikt voorgesneden groenten en een milde currypasta voor gemak.

Voorgesneden currygroenten (bv. broccoli, paprika, peultjes) · Rode currypasta · Kokosmelk · Groentebouillon

Een rijke en aromatische Indiase groentecurry, boordevol verse groenten en bereid met een authentieke mix van specerijen. Perfect geserveerd met rijst of naan.

Bloemkool · Wortelen · Doperwten · Aardappelen

Een creatieve draai aan Chana Masala, waarbij romige kokosmelk en gezonde spinazie worden toegevoegd voor een mildere, luxere smaak.

Kikkererwten (uit blik of geweekt en gekookt) · Ui · Knoflook · Gember

Een vereenvoudigde versie van Chana Masala die minder tijd kost, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Gebruikt voorgemengde specerijenmixen voor gemak.

Kikkererwten (uit blik) · Ui · Knoflook (gehakt) · Tomatensaus of gepureerde tomaten

Een rijke en smaakvolle kikkererwtencurry, bereid met een aromatische mix van specerijen en tomaten. Dit is de traditionele versie die je in veel Indiase huishoudens en restaurants zult vinden.

Kikkererwten (uit blik of geweekt en gekookt) · Uien · Tomaten (vers of uit blik) · Gember

Een creatieve draai aan de klassieker, waarbij geroosterde paprika wordt toegevoegd voor een zoetere, rokerige smaakdimensie aan de saus.

Kipfilet · Griekse yoghurt · Gember · Knoflook

Een iconische Indiase curry met gemarineerde kip in een romige, kruidige tomatensaus. Dit is de authentieke versie die je kent en liefhebt.

Kipfilet · Griekse yoghurt · Gember · Knoflook