DishkinDishkin
Terug
Regionale Plaattaart met Geitenkaas, Vijgen en Walnoten
45 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
500 kcalCalorieën
18 gEiwitten
45 gKoolhydraten
28 gVetten

Geschatte waarden door AI

Hartige taartRegionaal

Regionale Plaattaart met Geitenkaas, Vijgen en Walnoten

75% authentiek · Provençaals

Een Provençaalse twist op de plaattaart, met de zoetheid van vijgen, de crunch van walnoten en de zoute geitenkaas, gebakken op een rustieke bodem.

Ingrediënten

Porties4
  • Volkoren deeg (zelfgemaakt of gekocht)1 bodem
  • Verse geitenkaas150g
  • Verse vijgen4 stuks
  • Walnoten50g
  • Balsamico glazuur2 eetlepels
  • Olijfolie1 eetlepel
  • Verse rozemarijn1 takje
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Zoutnaar smaak

Stappen

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 190°C. Rol het deeg uit op een bakplaat bekleed met bakpapier.

  2. 2

    Snijd de randen licht in (ongeveer 1 cm) om een opstaande rand te creëren.

  3. 3

    Verkruimel de geitenkaas over het deeg. Halveer de verse vijgen en verdeel ze over de kaas.

  4. 4

    Bestrooi met de gehakte walnoten. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

  5. 5

    Bak de plaattaart 20-25 minuten, of tot het deeg goudbruin is en de vijgen zacht zijn.

  6. 6

    Haal de plaattaart uit de oven en besprenkel met balsamico glazuur. Garneer met verse rozemarijn.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.