Быстрые рецепты

Упрощенная версия Пасты Лимоне, которая готовится всего за 15 минут. Идеально для тех, кто ценит время, но не хочет жертвовать вкусом.

Лингвини или спагетти · Оливковое масло Extra Virgin · Чеснок (измельченный) · Лимон (сок)

Упрощенная версия пасты примавера, где овощи готовятся быстрее, а вкус обогащается лимонным соком и цедрой для свежести.

Пенне · Оливковое масло · Чеснок · Брокколи

Упрощенная версия классического блюда. Орзо готовится вместе с креветками и черри-томатами в легком соусе на основе бульона и оливкового масла. Быстро и вкусно.

Орзо · Креветки, очищенные · Помидоры черри, разрезанные пополам · Чеснок, нарезанный

Упрощенная версия классического Джоллофа, которая готовится быстрее за счет использования готовых ингредиентов и сокращения времени приготовления.

Рис басмати · Куриное филе · Готовый томатный соус для пасты · Лук репчатый

Упрощенный вариант пау-ди-кейжу, приготовленный на сковороде. Идеально подходит, когда нет времени на выпечку.

Тапиоковая мука (сладкая) · Тертый сыр (чеддер или пармезан) · Яйцо · Молоко

Упрощенный и ускоренный вариант мокеки, который сохраняет основные вкусовые ноты, но использует меньше экзотических ингредиентов и готовится быстрее. Идеально для буднего ужина.

Филе белой рыбы (например, тилапия, треска) · Кокосовое молоко (легкое) · Помидоры черри · Лук репчатый

Упрощенная версия фейжоады, которая готовится быстрее за счет использования консервированной фасоли и предварительно приготовленных мясных продуктов.

Консервированная черная фасоль · Копченая свиная колбаса (например, чоризо) · Свиная лопатка (или другое мягкое свиное мясо) · Лук репчатый

Упрощенная версия классического ахи де галлина, где используется готовый куриный бульон и меньше ингредиентов для более быстрого приготовления.

Куриное филе, отваренное и нарезанное · Паста из ахи амарильо · Сливки (10-20%) · Куриный бульон

Упрощенная версия севиче с добавлением авокадо для кремовой текстуры. Готовится быстрее за счет более короткого времени маринования.

Филе белой рыбы (например, тилапия или треска) · Сок лайма свежевыжатый · Красный лук · Авокадо

Упрощенный вариант ареп с сыром, который готовится быстрее. Идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом ареп без лишних хлопот.

Кукурузная мука быстрого приготовления (instant masa harina) · Теплая вода · Соль · Тертый сыр (чеддер или гауда)

Упрощенный вариант эмпанадас с говядиной, использующий готовое слоеное тесто для экономии времени. Начинка остается классической.

Говяжий фарш · Репчатый лук · Готовое слоеное тесто · Яйцо

Упрощенная версия классических тамале, где используется готовая курица и сокращается время приготовления. Отличный вариант для тех, кто хочет попробовать тамале без длительной подготовки.

Готовая смесь для тамале (Masa Harina) · Готовая жареная или отварная курица · Куриный бульон · Растительное масло или куриный жир

Упрощенная версия классического позоле, использующая консервированную кукурузу и готовую пасту чили для экономии времени.

Свинина (карбонад или вырезка) · Консервированная кукуруза (гомини) · Готовая паста чили гуахильо или анчо · Лук репчатый

Упрощенная версия сальсы верде, которая готовится быстрее благодаря использованию блендера. Сохраняет свежий вкус, но имеет более однородную текстуру.

Петрушка свежая · Чеснок · Каперсы · Оливковое масло

Упрощенная версия начос, которая готовится за считанные минуты. Идеально подходит для быстрого перекуса или когда гости на пороге.

Кукурузные чипсы (тортилья чипс) · Сыр Моцарелла (тертый) · Сыр Пармезан (тертый) · Готовая сальса

Упрощенная версия такос карнитас, где используется готовое тушеное свиное мясо (например, из магазина или остатки от другого блюда), быстро обжаренное до хрустящей корочки. Идеально для быстрого ужина.

Готовое тушеное свиное мясо (например, пулд порк) · Растительное масло · Кукурузные тортильи · Красный лук

Упрощенная версия синигана, которая готовится быстрее благодаря использованию готового порошка для синигана и меньшего количества ингредиентов.

Свинина (небольшие кусочки) · Порошок для синигана (тамаринд) · Вода · Лук репчатый

Упрощенная версия классического адобо, приготовленная быстрее на одной сковороде. Идеально подходит для будничного ужина.

Куриные грудки или бедра (нарезанные) · Соевый соус · Уксус (рисовый или белый винный) · Чеснок (измельченный)

Упрощенная версия вьетнамского Бун Ча, где используются готовые ингредиенты и сокращается время приготовления, сохраняя основные вкусы.

Готовые свиные котлеты (или фарш) · Готовая жареная свинина (или тонкие ломтики) · Рисовая вермишель · Готовый соус для Бун Ча (или рыбный соус, сахар, вода)

Упрощенная версия вьетнамских блинчиков, где начинка готовится быстрее, а тесто может быть сделано из готовой смеси для блинов с добавлением куркумы.

Готовая смесь для блинов · Куркума · Вода · Соль