Создавайте рецепты из того, что есть в холодильнике, ведите свою книгу, составляйте списки покупок.
Ищите рецепты по типу блюда, продуктам и стилю приготовления.
5021 результатов
Традиционный китайский жареный рис с яйцом, приготовленный из вчерашнего риса, яиц, овощей и соевого соуса. Простое, но сытное блюдо.
Рис (вчерашний, охлажденный) · Яйца · Зеленый горошек (свежий или замороженный) · Морковь (мелко нарезанная)
Ароматное и слегка сладкое блюдо, вдохновленное японским хот-потом сукияки. Говядина и удон тушатся в насыщенном бульоне на основе соевого соуса, саке и сахара.
Лапша удон · Говядина (тонко нарезанная, например, рибай или лопатка) · Соевый соус · Саке (или сухое белое вино)
Упрощенная версия классического блюда, идеально подходящая для буднего ужина. Быстро готовится и насыщена вкусом, с добавлением свежих овощей для яркости.
Лапша удон (быстрого приготовления) · Говяжий фарш или тонко нарезанная говядина · Брокколи, соцветия · Морковь, нарезанная соломкой
Традиционное японское блюдо, где нежная говядина тушится в ароматном соусе и подается с толстой пшеничной лапшой удон. Идеальный баланс вкусов и текстур.
Лапша удон · Говяжья вырезка · Соевый соус · Мирин (сладкое рисовое вино)
Ароматный рамен с куриным бульоном, обогащенным пастой мисо. Добавляет глубину вкуса и легкую пикантность. Подается с курицей, яйцом, кукурузой и зеленым луком.
Куриный бульон · Куриное филе · Лапша рамен · Паста мисо (красная или смешанная)
Упрощенная версия рамена, которая готовится быстрее. Используется готовый куриный бульон и быстро готовится курица. Идеально подходит для буднего ужина.
Готовый куриный бульон · Куриное филе · Лапша рамен (быстрого приготовления) · Яйца
Насыщенный и ароматный куриный рамен с густым, молочно-белым бульоном (тори-пайтан), приготовленным путем долгого варения куриных костей. Подается с нежной курицей, лапшой рамен, яйцом адзитама, зеленым луком и нори.
Куриные кости (спинки, шеи) · Куриное филе · Лапша рамен · Яйца
Вариация Фо Бо с более насыщенным и пряным бульоном, характерным для южных регионов Вьетнама, с добавлением дополнительных специй и возможно, небольшого количества сахара для баланса вкуса.
Говяжьи кости (для бульона) · Говяжья грудинка или вырезка · Рисовая лапша (банх фо) · Лук репчатый
Упрощенная версия Фо Бо, которая готовится быстрее благодаря использованию готового говяжьего бульона. Сохраняет основные вкусовые ноты.
Говяжий бульон (готовый) · Говядина (отварная или запеченная) · Рисовая лапша · Имбирь свежий (тертый)
Классический вьетнамский суп Фо Бо с ароматным говяжьим бульоном, рисовой лапшой и тонкими ломтиками говядины. Подается с зеленью и лаймом.
Говяжьи кости (для бульона) · Говяжья грудинка или вырезка · Рисовая лапша (банх фо) · Лук репчатый
Быстрая и доступная версия Том Яма, где вместо креветок используется курица, а для удобства применяется готовая паста Том Ям. Отличный вариант для домашнего ужина.
Куриное филе (нарезанное) · Паста Том Ям · Кокосовое молоко · Вода или куриный бульон
Более легкая версия Том Яма с прозрачным, ароматным бульоном, где акцент делается на свежести ингредиентов. Отлично подходит для тех, кто предпочитает менее насыщенный вкус кокосового молока.
Креветки (очищенные) · Лемонграсс (стебли, раздавленные и нарезанные) · Галангал (нарезанный) · Листья каффир-лайма
Традиционный тайский кисло-острый суп с креветками, ароматными травами и специями. Насыщенный вкус с яркими нотами лемонграсса, галангала и чили.
Креветки (очищенные) · Лемонграсс (стебли, раздавленные и нарезанные) · Галангал (нарезанный) · Листья каффир-лайма
Вариация щей с добавлением сушеных или свежих грибов и копченых мясных продуктов для придания особого аромата и вкуса.
Свежая белокочанная капуста · Картофель · Морковь · Лук репчатый
Упрощенный вариант классических щей, который готовится быстрее за счет использования готового бульона или его отсутствия, и более мелкой нарезки овощей.
Свежая белокочанная капуста · Картофель · Морковь · Лук репчатый
Традиционный русский суп на мясном бульоне с квашеной капустой, овощами и зеленью. Насыщенный, ароматный и согревающий.
Говядина на кости · Свежая белокочанная капуста · Картофель · Морковь
Вариация паэльи с морепродуктами, дополненная пикантной испанской колбасой чоризо для более насыщенного вкуса и аромата.
Рис для паэльи · Куриный или рыбный бульон · Шафран · Оливковое масло
Упрощенная версия паэльи с морепродуктами, которая готовится быстрее за счет использования готового бульона и сокращения времени приготовления.
Рис для паэльи (или длиннозерный) · Готовый рыбный бульон · Шафран (или куркума для цвета) · Оливковое масло
Традиционная испанская паэлья с рисом, шафраном и разнообразными морепродуктами, приготовленная в широкой плоской сковороде.
Рис для паэльи (бомба или арборио) · Куриный или рыбный бульон · Шафран · Оливковое масло
Изысканное ризотто с ассорти лесных грибов, обогащенное ароматом трюфельного масла для более глубокого и утонченного вкуса.
Рис Арборио · Ассорти лесных грибов (например, лисички, белые, опята) · Лук-шалот · Чеснок
