Fusion

Inovatívna verzia špenátovej polievky s pridaním údeného tofu pre hlbšiu chuť a strateným vajcom pre krémovosť.

Čerstvý špenát · Zemiaky · Cibuľa · Cesnak

Kreatívna variácia lososových placiek s pikantnou chuťou dijonskej horčice a slanými kaparami, pre sofistikovanejší zážitok.

Lososové filé · Zemiaky · Vajce · Dijonská horčica

Moderná interpretácia s batátovými hranolkami pre sladkastú chuť a domácou bylinkovou omáčkou namiesto tradičnej tatárskej.

Biele rybie filé (treska, platesa) · Batáty · Hladká múka · Svetlé pivo

Inšpirované tacos z Kalifornie, s chrumkavou vyprážanou rybou, osviežujúcim kapustovým coleslawom a pikantnou majonézovou omáčkou. Používajú sa pšeničné alebo kukuričné tortilly.

Biele rybie filé (treska, platesa) · Hladká múka · Pšeničná múka · Prášok do pečiva

Kreatívna variácia lososa teriyaki s pridaním medu pre sladkosť a extra čerstvého zázvoru pre pikantnosť.

lososové filety · sójová omáčka · med · ryžový ocot

Netradičná, ale lahodná kombinácia sladkého medu a pikantnej horčice dodáva lososovi zaujímavú chuťovú dimenziu.

Lososové filé · Med · Dijónska horčica · Sójová omáčka

Kreatívna variácia stroganova, ktorá kombinuje klasické prvky s kyslastou chuťou kyslej kapusty, dodávajúcej jedlu nový rozmer.

Hovädzie mäso (zadné stehno) · Cibuľa · Kyslá kapusta · Šampiňóny

Experimentálna verzia kuracích kúskov na kari s exotickým nádychom kokosového mlieka a sladkokyslého ananásu.

Kuracie prsia · Cibuľa · Cesnak · Zázvor

Moderná variácia pečených kuracích stehien s lahodnou sladko-pikantnou glazúrou z medu a horčice.

Kuracie stehná · Med · Dijónska horčica · Sójová omáčka

Moderná variácia pečeného bôčika s lahodnou sladko-pikantnou medovo-horčicovou marinádou, ktorá dodáva mäsu jedinečnú chuť a lesklú kôrku.

Bravčový bôčik · Med · Dijonská horčica · Sójová omáčka

Kreatívna variácia s pridaním medu pre sladkastý nádych a tymiánu pre bylinkovú arómu.

Kuracie prsia · Dijonská horčica · Med · Smotana na varenie (30%)

Aromatická verzia paradajkovej polievky s ryžou, obohatená o talianske bylinky a olivový olej, pre sviežejší chuťový zážitok.

Čerstvé paradajky alebo kvalitné konzervované · Ryža Arborio alebo guľatozrnná · Zeleninový vývar · Cibuľa

Inovatívna verzia Marlenky s pridaním karamelovej omáčky a vylepšeným orechovým krémom pre intenzívnejšiu chuť.

hladká múka · med · cukor kryštálový · maslo

Kreatívna variácia šakšuky obohatená o syr feta a rôznu sezónnu zeleninu pre extra chuť a textúru.

paradajky (čerstvé, nakrájané) · cibuľa · cesnak · červená paprika

Kreatívna variácia hummusu, kde sa do klasického receptu pridáva sladkosť a zemitosť pečených červených rep. Zaujímavá farebná aj chuťová kombinácia.

Cícer (konzervovaný alebo varený) · Červená repa (pečená) · Tahini · Cesnak

Kreatívna variácia falafelu, kde sa do tradičnej zmesi pridáva pečená tekvica pre sladkastú chuť a jemnejšiu textúru. Doplnené o aromatickú šalviu.

Suchý cícer · Tekvica (napr. maslová) · Čerstvá petržlenová vňať · Čerstvá šalvia

Inovatívna verzia poké bowlu s lososom marinovaným v sladkej teriyaki omáčke, doplnená o chrumkavé a svieže ingrediencie.

Losos (čerstvý) · Sushi ryža · Teriyaki omáčka · Brokolica (predvarená)

Zjednodušená verzia poké bowlu s opečeným lososom pre tých, ktorí preferujú tepelne upravené ryby, pripravená za menej ako 30 minút.

Losos (čerstvý) · Quinoa · Avokádo · Mrkva (strúhaná)

Kreatívna variácia Pho Bo s intenzívnejšou hviezdicovou arómou a pridaním umami z hríbovej omáčky.

Hovädzie kosti (z lýtka) · Hovädzie mäso (sviečková) · Ryžové rezance (širšie) · Veľká cibuľa

Moderná variácia sladkokyslého kurčaťa s osviežujúcim nádychom pomarančovej šťavy a jemnou pikantnosťou chilli.

Kuracie prsia · Pomarančová šťava (čerstvá) · Ryžový ocot · Cukor