Polievky

Zjednodušená verzia kyslej šošovicovej polievky, ktorá využíva konzervovanú šošovicu pre rýchlejšiu prípravu. Stále chutná a kyslá.

Konzervovaná šošovica · Údená klobása · Cibuľa · Mrkva

Tradičná hustá kyslá šošovicová polievka s údeninou, zeleninou a octom pre charakteristickú kyslosť. Sýta a zahrievacia.

Hnedá šošovica · Údená klobása · Cibuľa · Mrkva

Variácia kyslej fazuľovej polievky s pridaním kyslej kapusty a údenou klobásou pre výraznejšiu chuť.

Biela fazuľa (suchá) · Kyslá kapusta · Údená klobása · Cibuľa

Zjednodušená verzia kyslej fazuľovej polievky s použitím konzervovanej fazule a bez údeného mäsa, ideálna pre rýchle varenie.

Konzervovaná červená fazuľa · Cibuľa · Zemiaky · Mrkva

Klasická hustá kyslá fazuľová polievka s údeným mäsom a kyslou smotanou, pripravená tradičným spôsobom.

Biela fazuľa (suchá) · Údené bravčové rebrá · Cibuľa · Cesnak

Sýta a pikantná variácia kyslej zemiakovej polievky s kyslou kapustou a údenou klobásou.

Zemiaky · Kyslá kapusta · Údená klobása · Cibuľa

Zjednodušená verzia kyslej zemiakovej polievky, ideálna pre rýchle varenie bez údenín.

Zemiaky · Cibuľa · Hladká múka · Kyslá smotana

Klasická slovenská kyslá zemiaková polievka s údeným mäsom a kyslou smotanou, ktorá zahreje pri srdci.

Zemiaky · Údené bravčové rebrá · Cibuľa · Cesnak

Luxusnejšia verzia hubovej polievky s krémovou konzistenciou a jemnou arómou tymianu. Vhodná ako predjedlo.

Zmes lesných húb (napr. hríby, kuriatka, masliaky) · Cibuľa · Cesnak · Zeleninový vývar

Zjednodušená verzia hubovej polievky s použitím šampiňónov pre rýchlejšiu prípravu. Ideálna pre menej času.

Šampiňóny · Cibuľa · Zeleninový alebo kurací vývar · Hladká múka

Klasická slovenská hubová polievka pripravená z čerstvých alebo sušených húb, s jemným zátrepom a kôprom. Sýta a aromatická.

Čerstvé alebo sušené huby (napr. hríby, šampiňóny) · Cibuľa · Mrkva · Petržlen (koreň)

Netradičná verzia polievky s exotickým nádychom, kde sa karfiol snúbi s kari korením a krémovým kokosovým mliekom.

Karfiol · Cibuľa · Cesnak · Zázvor (čerstvý)

Zjednodušená verzia karfiolovej polievky, ktorá využíva mrazený karfiol a rýchlejší postup pre menej času.

Mrazený karfiol · Zemiak · Cibuľa · Zeleninový vývar

Tradičná krémová polievka z čerstvého karfiolu, zemiakov a jemného základu, dochutená muškátovým orieškom a petržlenovou vňaťou.

Karfiol · Zemiaky · Cibuľa · Cesnak

Lahodná variácia s pridaním strúhaného parmezánu pre hlbšiu chuť a opražených mandlí pre chrumkavosť.

Brokolica · Zemiaky · Cibuľa · Cesnak

Zjednodušená verzia klasickej polievky, ktorá je hotová za menej ako pol hodiny, ideálna pre zaneprázdnených.

Mrazená brokolica · Zeleninový vývar · Smotana na varenie (15%) · Cesnakový prášok

Tradičná a obľúbená krémová polievka z čerstvej brokolice, zemiakov a smotany, jemne dochutená muškátovým orieškom.

Brokolica · Zemiaky · Cibuľa · Cesnak

Exotická verzia tekvicovej polievky s jemnou sladkosťou kokosového mlieka a arómou kari korenia. Osviežujúca a plná chutí.

Tekvica maslová · Cibuľa · Cesnak · Zázvor (čerstvý)

Zjednodušená verzia tekvicovej polievky, ktorá využíva predpečenú tekvicu alebo konzervované pyré pre ešte rýchlejšiu prípravu. Jemná chuť s dotykom chilli.

Tekvicové pyré (nesladené) · Zeleninový vývar · Cibuľa · Cesnak

Tradičná, bohatá a krémová polievka z tekvice hokkaido, jemne ochutená zázvorom a muškátovým orieškom, podávaná s opečenými tekvicovými jadierkami.

Tekvica hokkaido · Cibuľa · Cesnak · Zázvor (čerstvý)