Polievky

Klasická slovenská mliečna polievka s jemnými domácimi rezancami, pripravená z plnotučného mlieka a masla pre bohatú chuť.

mlieko (plnotučné) · domáce rezance (vajcové) · cukor · maslo

Sýtejšia verzia krúpovej polievky obohatená o chuť údeného mäsa, ktorá dodáva polievke hlbšiu a výraznejšiu chuť.

Perlové krúpy · Údené bravčové rebrá alebo koleno · Voda · Mrkva

Zjednodušená verzia tradičnej polievky, ktorá využíva predvarené krúpy pre rýchlejšiu prípravu. Stále chutná a výživná.

Predvarené krúpy · Voda alebo zeleninový vývar · Mrazená zeleninová zmes (napr. mrkva, hrášok, kukurica) · Cibuľa

Tradičná hustá polievka zo slovenských krúp a miešanej zeleniny, sýta a výživná. Varená pomaly do zmäknutia krúp a zeleniny.

Perlové krúpy · Voda · Mrkva · Zeler (koreň)

Sýtejšia verzia hrstkovej polievky obohatená o údené mäso alebo klobásu pre výraznejšiu chuť.

Zmes strukovín (fazuľa, šošovica, hrach) · Údené mäso alebo klobása · Zemiaky · Mrkva

Zjednodušená verzia hrstkovej polievky s použitím konzervovaných strukovín pre rýchlejšiu prípravu.

Konzervovaná fazuľa · Konzervovaná šošovica · Konzervovaný hrach · Zemiaky

Klasická slovenská hrstková polievka plná strukovín a zeleniny, sýta a výživná. Varená do mäkka, s jemne zahustenou chuťou.

Zmes strukovín (fazuľa, šošovica, hrach) · Zemiaky · Mrkva · Petržlen (koreň)

Variácia tradičnej polievky obohatená o čerstvé bylinky pre sviežejšiu chuť. Vajíčko dodáva krémovosť.

Krupica (semolina) · Voda · Vajcia · Maslo

Zjednodušená verzia klasickej polievky, ktorá je hotová za menej ako 20 minút. Ideálna pre rýchly obed.

Krupica (semolina) · Voda · Vajcia · Maslo

Tradičná slovenská krupičná polievka s jemne rozmiešaným vajcom, ktorá je sýta a výživná. Ideálna pre chladné dni.

Krupica (semolina) · Voda · Vajcia · Maslo

Inovatívna verzia špenátovej polievky s pridaním údeného tofu pre hlbšiu chuť a strateným vajcom pre krémovosť.

Čerstvý špenát · Zemiaky · Cibuľa · Cesnak

Zjednodušená verzia klasickej špenátovej polievky, ideálna pre zaneprázdnených, ktorá si zachováva svoju chuť a výživovú hodnotu.

Mrazený špenát (sekaný) · Zeleninový vývar · Cibuľa · Cesnak

Tradičná krémová špenátová polievka s jemným strateným vajcom, ktorá je sýta a výživná. Ideálna na chladné dni.

Čerstvý špenát · Zemiaky · Cibuľa · Cesnak

Regiónálna variácia boršču s pridaním údených sliviek pre hlbšiu, sladko-údenú chuť.

Hovädzie mäso (hrudie) · Repa · Zemiaky · Mrkva

Zjednodušená verzia klasického boršču, ktorá využíva predvarené hovädzie mäso a rýchlejšie metódy varenia zeleniny.

Predvarené hovädzie mäso (napr. zo zvyškov) · Repa (predvarená alebo konzervovaná) · Zemiaky · Mrkva

Klasický ukrajinský boršč s bohatou chuťou hovädzieho mäsa, sladkej repy a zeleniny, pomaly varený do dokonalosti.

Hovädzie mäso (hrudie alebo plece) · Repa · Zemiaky · Mrkva

Kreatívna variácia minestrone, ktorá pridáva sviežosť a intenzívnu chuť bazalkového pesta a krémovosť bielej fazule.

Olivový olej · Cibuľa · Mrkva · Zeler

Zjednodušená verzia klasickej minestrone, ktorá využíva mrazenú zeleninu pre rýchlejšiu prípravu bez kompromisov v chuti.

Olivový olej · Cibuľa · Cesnak · Paradajkový pretlak

Klasická talianska zeleninová polievka plná sezónnej zeleniny, fazule a cestovín alebo ryže, varená v bohatom paradajkovom vývare.

Olivový olej · Cibuľa · Mrkva · Zeler

Kreatívna variácia polievky s pridaním údeného paprikového prášku pre hlbšiu chuť a jemný dymový podtón.

Cícer (suchý) · Paradajky (čerstvé alebo konzervované) · Cibuľa · Cesnak