อาหารทะเล

เมนูง่ายๆ สำหรับคนมีเวลาน้อย ใช้ส่วนผสมน้อยลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อมของปลาหมึกผัดผงกะหรี่

ปลาหมึกสด · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมข้นจืด

ปลาหมึกสดผัดคลุกเคล้ากับผงกะหรี่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ใส่ไข่ นมสด และผักต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำได้ง่ายและอร่อย

ปลาหมึกสด · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด

ปลาหมึกสดลวกสุก ราดด้วยน้ำปรุงรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมกลิ่นกระเทียมและมะนาวสด เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อย

ปลาหมึกสด · กระเทียมสับ · พริกขี้หนูสับ · น้ำมะนาวสด

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน เป็นการประยุกต์ห่อหมกแบบดั้งเดิม โดยเพิ่มเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป เพิ่มความหวาน หอม และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น ใช้เครื่องทะเลสด เช่น กุ้ง ปลาหมึก เพิ่มความหลากหลายของรสชาติและเนื้อสัมผัส

เนื้อกุ้งสด · เนื้อปลาหมึกสด · เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นชิ้น · กะทิ

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อนที่เพิ่มความพิเศษด้วยยอดมะพร้าวอ่อน รสชาติหวานมัน กลมกล่อม เนื้อสัมผัสหลากหลายยิ่งขึ้นจากยอดมะพร้าวที่ให้ความกรุบกรอบเล็กน้อย

เนื้อปลาทะเล (เช่น ปลากะพง) · กุ้งสด · ยอดมะพร้าวอ่อน (หั่นชิ้น) · เนื้อ มะพร้าวอ่อน

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อนฉบับเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมที่เตรียมง่ายขึ้น รสชาติยังคงความอร่อย หอมเครื่องแกงและกะทิ เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

เนื้อปลาทะเล (หั่นเต๋าเล็ก) · ลูกชิ้นปลา · เนื้อ มะพร้าวอ่อน (หั่นชิ้นเล็ก) · กะทิ

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและกะทิสด เนื้อปลาทะเลสด ผสมผสานกับเนื้อมะพร้าวอ่อนนุ่มๆ ห่อด้วยใบตอง นำไปนึ่งจนสุก เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม หวานมัน กลมกล่อม

เนื้อปลาทะเล (เช่น ปลากะพง, ปลาอินทรี) · กุ้งสด · ปลาหมึกสด · เนื้อ มะพร้าวอ่อน

ห่อหมกทะเลที่ปรับเปลี่ยนจากปลา เป็นการรวมมิตรอาหารทะเลสดๆ เช่น กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลาต่างๆ ผสมกับเครื่องแกงและกะทิ นำไปนึ่งในถ้วยหรือกระทงใบตอง รวดเร็วและสะดวก

กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) · ปลาหมึกหั่นแว่น · เนื้อปลา (เช่น ปลากะพง) · พริกแกงเผ็ด

บะหมี่ต้มยำทะเลรสชาติเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น เน้นความสดของอาหารทะเล ปรุงรสด้วยมะนาวสดเป็นหลัก

เส้นบะหมี่ · กุ้งสด · ปลาหมึกสด · หอยแมลงภู่

ข้าวผัดแกงเขียวหวานทะเลที่เพิ่มความกรุบกรอบด้วยถั่วฝักยาว รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นทะเลและเครื่องแกงเขียวหวาน

กุ้งสดปอกเปลือก · ปลาหมึกหั่นชิ้น · ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็น · พริกแกงเขียวหวาน

ข้าวผัดกระเทียมที่เพิ่มความหรูหราด้วยกุ้งสด ผัดจนกุ้งสุกหวานเข้ากับข้าวและกลิ่นหอมของกระเทียม

ข้าวสวยหุงสุก · กระเทียมสับละเอียด · น้ำมันพืช · กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือที่เพิ่มความพิเศษด้วยวัตถุดิบทะเลสดใหม่ ให้รสชาติที่ซับซ้อนและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ข้าวสวยหุงสุก · น้ำพริกกะปิ · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · ปลาหมึกหั่นชิ้น

ข้าวอบสับปะรดรสชาติแปลกใหม่ เพิ่มความอร่อยด้วยอาหารทะเลสดๆ

ข้าวหอมมะลิหุงสุก · สับปะรดหั่นเต๋า · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · ปลาหมึกหั่นชิ้น

ยำหอยนางรมสดทรงเครื่องแบบดั้งเดิม เน้นความสดของหอยนางรม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบครัน รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม

หอยนางรมสด · หอมแดงซอย · พริกขี้หนูซอย · ตะไคร้ซอย

ยำปูม้าสไตล์อีสานที่เพิ่มความหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของปลาร้าลงไป ทำให้ได้รสชาติที่จัดจ้าน กลมกล่อม และมีมิติมากขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติปลาร้า

ปูม้าสด (แกะเนื้อ) · ปลาร้าต้มสุก · น้ำปลา · น้ำมะนาว

ยำปูม้าที่เพิ่มความเข้มข้นและรสชาติที่ซับซ้อนขึ้นด้วยไข่แดงเค็ม เพิ่มมิติความมันและความเค็มที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อปูและน้ำยำ

ปูม้าสด (แกะเนื้อ) · ไข่แดงเค็ม (ยี) · น้ำปลา · น้ำมะนาว

ยำปูม้าสดรสจัดจ้านแบบดั้งเดิม เน้นความสดของเนื้อปูม้าหวานฉ่ำ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน ครบรส พร้อมผักสดนานาชนิด

ปูม้าสด · น้ำปลาแท้ · น้ำมะนาวสด · น้ำตาลทราย

ยำผักบุ้งกรอบที่เพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งสดลวกสุก ทำให้ได้รสชาติที่หลากหลายและครบเครื่องยิ่งขึ้น

ผักบุ้ง · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · น้ำปลา · น้ำมะนาว

ยำทวายรสจัดจ้าน เพิ่มความอร่อยด้วยอาหารทะเลสดๆ

ผักบุ้งไทยลวก · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังลวก · ปลาหมึกหั่นแว่นลวก · หอยแมลงภู่ลวก

ยำหัวปลีรสชาติเบาๆ สดชื่น ด้วยกุ้งลวกสุก แทนการใช้เนื้อสัตว์สับ

หัวปลี · กุ้งสด · พริกขี้หนูสด · หอมแดงซอย