DishkinDishkin
Geri
Kıymalı Lahana Sarması (Zeytinyağlı Yorumu)
75 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
390 kcalKalori
15 gProtein
32 gKarbonhidrat
18 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Etli YemeklerZeytinyağlılar

Kıymalı Lahana Sarması (Zeytinyağlı Yorumu)

%60 özgün · Türk

Geleneksel zeytinyağlı sarmanın kıyma ile zenginleştirilmiş, daha doyurucu bir yorumu. Zeytinyağlı lezzetini korurken protein değeri artırılmıştır.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Lahana yaprağı1 büyük boy
  • Kıyma200 gr
  • PirinçYarım su bardağı
  • Soğan1 orta boy
  • Domates salçası1 yemek kaşığı
  • Taze naneÇeyrek demet
  • DereotuÇeyrek demet
  • ZeytinyağıYarım çay bardağı
  • Limon suyu1 yemek kaşığı
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberYeteri kadar
  • SuYeteri kadar

Adımlar

  1. 1

    Lahanayı haşlayıp yapraklarını ayırın ve sert damarlarını kesin.

  2. 2

    İç harcı için pirinci yıkayın. Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Kıymayı ekleyip kavurun. Salça, pirinç, kıyılmış nane, dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

  3. 3

    Lahana yapraklarına harcı paylaştırıp sarın.

  4. 4

    Tencereye dizdiğiniz sarmaların üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin.

  5. 5

    Ilık olarak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.