Десерти

Традиційний англійський десерт з основою з подрібленого печива, карамелізованого згущеного молока, бананів та вершкового крему.

Вершкове масло · Печиво (типу "Ювілейне" або "Марія") · Згущене молоко (варене) · Банани

Варіація класичного десерту з додаванням кокосового молока та стружки, що надає йому тропічного аромату та смаку. Ідеально підходить для любителів екзотики.

борошно пшеничне · цукор · яйця · розпушувач

Спрощена версія класичного десерту, де використовується готовий бісквіт або кекс, що значно скорочує час приготування. Молочна суміш та прикраси залишаються традиційними.

готовий бісквіт або кекс · молоко · згущене молоко · вершки (30-35%)

Ніжний бісквітний корж, просочений трьома видами молока: згущеним молоком, молоком для випічки та вершками. Подається охолодженим, прикрашений збитими вершками та вишнями.

борошно пшеничне · цукор · яйця · розпушувач

Ароматний чизкейк без випікання з додаванням полуничного пюре в сирну масу та шматочків свіжої полуниці, що надає йому яскравого смаку та кольору.

Пряники або імбирне печиво · Вершкове масло, розтоплене · Вершковий сир (крем-сир) · Цукрова пудра

Спрощена версія класичного чизкейка без випікання, яка готується ще швидше. Ідеально підходить для несподіваних гостей.

Готове пісочне печиво · Вершкове масло, розтоплене · Вершковий сир (крем-сир) · Згущене молоко

Ніжний та кремовий чизкейк без випікання на основі вершкового сиру та вершків, з хрусткою основою з печива. Класичний десерт, який не потребує духовки.

Вершкове печиво · Вершкове масло, розтоплене · Вершковий сир (крем-сир) · Цукрова пудра

Елегантна версія чизкейка «Орео», доповнена насиченим шоколадним ганашем зверху. Чудовий вибір для особливих випадків.

Вершковий сир (крем-сир) · Цукор · Яйця · Сметана

Спрощена версія класичного чизкейка, яка не потребує випікання. Ідеально підходить, коли хочеться десерт швидко та без зайвих зусиль.

Печиво «Орео» · Вершкове масло · Вершковий сир (крем-сир) · Цукрова пудра

Неймовірно смачний та насичений чизкейк з подрібненим печивом «Орео» в основі та начинці. Ідеальний десерт для любителів шоколаду.

Вершковий сир (крем-сир) · Цукор · Яйця · Сметана

Класичний японський чизкейк з додаванням порошку матча, що надає йому унікального зеленого кольору та витонченого трав'янистого смаку.

Вершковий сир (крем-сир) · Яйця (жовтки) · Яйця (білки) · Цукор

Спрощена версія японського чизкейку, яка готується швидко на сковорідці без випікання. Зберігає ніжність, але має більш щільну текстуру.

Вершковий сир (крем-сир) · Яйця · Цукор · Лимонний сік

Неймовірно легкий, повітряний та ніжний чизкейк, який тане в роті. Його секрет у використанні крем-сиру, яєць та збивання білків до стійких піків, що надає йому текстури суфле.

Вершковий сир (крем-сир) · Яйця (жовтки) · Яйця (білки) · Цукор

Креативний варіант моті, що поєднує традиційну клейку рисову основу з вишуканим смаком порошку матча та ніжною солодкістю білого шоколаду всередині.

Клейкий рис (мочіґоме) · Цукор · Порошок матча · Картопляний крохмаль (для посипання)

Спрощений і швидший варіант моті, де замість традиційної рисової муки використовується готова рисове борошно для моті (мікс для моті), а начинка може бути з будь-яких фруктів або джему.

Мікс для приготування моті (рисове борошно для моті) · Цукор · Кукурудзяний крохмаль (для посипання) · Свіжі ягоди (наприклад, полуниця, чорниця) або густий фруктовий джем

Традиційні японські моті, виготовлені з клейкого рису (мочіґоме) та наповнені солодкою пастою з червоної квасолі (анко). Це класичний десерт, який часто подають на свята.

Клейкий рис (мочіґоме) · Цукор · Картопляний крохмаль (для посипання) · Паста з червоної квасолі (анко)

Сучасна інтерпретація панетоне, де класичні родзинки та цукати замінені на шматочки темного шоколаду та подрібнені горіхи, що надає йому нового смаку та текстури.

борошно · цукор · вершкове масло · яйця

Спрощена версія класичного панетоне, яка готується швидше завдяки використанню сухих дріжджів та відсутності тривалого процесу приготування опари.

борошно · цукор · вершкове масло · яйця

Традиційний міланський різдвяний кекс з родзинками та цукатами, відомий своєю легкою, повітряною текстурою та багатим смаком.

борошно вищого ґатунку · цукор · вершкове масло · яйця

Креативна варіація штруделя, де до класичної вишневої начинки додається кисломолочний сир та подрібнені горіхи для цікавішої текстури та смаку.

борошно пшеничне · вода тепла · олія рослинна · оцет яблучний