Салати

Оригінальний рецепт маринованого буряка з додаванням свіжого яблука та імбиру, що надає страві освіжаючу кислинку та пікантну нотку. Чудово смакує як салат або гарнір.

Буряк відварений або запечений · Яблуко (кисло-солодке) · Корінь імбиру свіжий · Оцет винний білий

Варіація класичного рецепту з додаванням обсмаженої цибулі для глибшого смаку та свіжої зелені для аромату. Надає страві нових відтінків.

Огірки · Цибуля ріпчаста · Часник · Соєвий соус

Спрощений варіант популярної закуски, який готується значно швидше, але зберігає пікантний смак. Чудово підійде, коли часу обмаль.

Огірки · Часник · Соєвий соус · Оцет (9%)

Хрусткі, пікантні та ароматні мариновані огірки, приготовані за традиційним корейським рецептом. Ідеальна закуска або додаток до основних страв.

Огірки · Морква · Часник · Соєвий соус

Традиційна морква по-корейськи – це пікантна, ароматна закуска з хрусткою морквою, заправленою олією, оцтом, часником та спеціями. Ідеально підходить як самостійна страва або як доповнення до основних страв.

Морква · Олія соняшникова · Оцет столовий 9% · Часник

Креативна версія німецького картопляного салату з додаванням свіжого яблука для кисло-солодкої нотки та обсмажених грибів для глибини смаку.

Картопля (воскова) · Печериці · Яблуко (кисло-солодке) · Цибуля ріпчаста

Спрощена версія німецького картопляного салату, яка готується швидше, з використанням готового бульйону та меншою кількістю інгредієнтів.

Картопля (воскова) · Огірковий розсіл · Яблучний оцет · Олія (соняшникова або ріпакова)

Традиційний німецький картопляний салат з беконом, цибулею та оцтовою заправкою. Подається теплим.

Картопля (воскова) · Бекон · Червона цибуля · Яблучний оцет

Креативна варіація салату «Коулслоу» з додаванням свіжого яблука та сухої журавлини для солодко-кислого смаку та цікавої текстури.

Білокачанна капуста · Морква · Яблуко (зелене) · Сушена журавлина

Легша версія салату «Коулслоу» з йогуртовою заправкою, яка готується дуже швидко. Чудово підходить як освіжаючий гарнір.

Білокачанна капуста · Морква · Натуральний йогурт · Лимонний сік

Традиційний американський салат з капусти та моркви з вершковою заправкою. Ідеальний гарнір до барбекю та смаженого м'яса.

Білокачанна капуста · Морква · Цибуля ріпчаста · Майонез

Варіація салату «Вальдорф» з додаванням ніжного курячого філе, що робить його більш ситним та повноцінною стравою.

Куряче філе (відварене або запечене) · Яблука · Селера · Волоські горіхи

Спрощена версія салату «Вальдорф» для швидкого приготування. Використовує менше інгредієнтів, але зберігає основні смакові нотки.

Яблука · Селера · Волоські горіхи · Йогурт натуральний

Традиційний салат «Вальдорф» з хрусткими яблуками, селерою, волоськими горіхами та вершковою заправкою на основі майонезу. Ідеально підходить як гарнір або легка закуска.

Яблука (сорт Гала або Фуджі) · Селера · Волоські горіхи · Виноград (без кісточок)

Варіація салату «Нісуаз», де замість стручкової квасолі використовується молода картопля, а курячі яйця замінені на перепелині для вишуканості.

Тунець консервований у власному соку · Яйця перепелині · Картопля молода · Помідори чері

Спрощена версія салату «Нісуаз», яка готується швидше, зберігаючи основні смакові нотки класичного рецепту.

Тунець консервований шматочками · Яйця варені · Квасоля консервована (біла або червона) · Помідори чері

Традиційний салат «Нісуаз» з Ніцци, що поєднує свіжі овочі, тунець, яйця та анчоуси, заправлений вишуканою вінегретною заправкою.

Тунець консервований у власному соку · Яйця курячі · Квасоля стручкова · Помідори чері

Варіація класичного «Капрезе» з додаванням ароматного соусу песто та насичених в'ялених томатів для глибшого смаку.

Помідори (великі, стиглі) · Моцарела (свіжа, великий шматок) · В'ялені томати в олії · Соус Песто

Традиційний італійський салат, що складається з свіжих помідорів, моцарели та базиліку, заправлений оливковою олією.

Помідори · Моцарела (свіжа, кульки або великий шматок) · Свіжий базилік · Оливкова олія Extra Virgin

Варіація салату з сочевицею та фетою з додаванням печених овочів (наприклад, баклажанів та кабачків), що надає страві глибшого смаку та аромату.

Коричнева сочевиця · Сир фета · Баклажан · Кабачок