Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Українська кухня».
398 результатів
Спрощений варіант карпатської юшки з використанням свіжих або заморожених грибів, що значно скорочує час приготування.
Свіжі або заморожені гриби (печериці, гливи) · Картопля · Цибуля ріпчаста · Олія соняшникова
Класична гуцульська грибна юшка, приготована з сушених лісових грибів, з додаванням картоплі, цибулі та сметани. Ароматна та насичена.
Сушені білі гриби · Картопля · Цибуля ріпчаста · Морква
Варіація класичного салату з додаванням відвареної молодої картоплі, що робить його більш ситним. Чудово підходить як самостійна страва або гарнір.
Редиска · Огірки свіжі · Картопля молода · Кріп свіжий
Традиційний український салат, що освіжає, з хрусткою редискою та огірками, заправлений сметаною або олією. Ідеально підходить для весняно-літнього сезону.
Редиска · Огірки свіжі · Сметана · Кріп свіжий
Варіація салату з молодої капусти, збагачена білком від варених яєць та хрусткою редискою. Ситіший та поживніший варіант класичного салату.
Молода капуста · Редиска · Яйця курячі · Кріп свіжий
Традиційний український салат зі свіжої молодої капусти, заправлений олією та оцтом, з додаванням зелені та овочів. Легкий, освіжаючий та корисний.
Молода капуста · Свіжий кріп · Цибуля зелена · Редька (за бажанням)
Креативний варіант гуцульської вари, що поєднує класичні інгредієнти з несподіваним ароматом копченої груші, додаючи страві вишуканості та глибини смаку.
Картопля · Білі гриби (свіжі або сушені) · Цибуля ріпчаста · Копчена груша
Спрощений варіант гуцульської вари, що готується швидше завдяки використанню печериць та меншої кількості кроків. Чудово підходить для швидкої вечері.
Картопля · Печериці · Цибуля ріпчаста · Олія соняшникова
Традиційна гуцульська варя – це ситна та ароматна страва з картоплі, грибів та цибулі, яка зігріває та насичує. Готується з мінімальною кількістю інгредієнтів, але має глибокий смак.
Картопля · Гриби (білі або печериці) · Цибуля ріпчаста · Олія соняшникова
Традиційний український салат, що поєднує ніжну квасолю, хрусткі сухарики, свіжі овочі та ароматну заправку. Ідеально підходить як закуска або легка страва.
Червона квасоля консервована · Білий хліб (для сухариків) · Часник · Оливкова олія
Традиційний український салат зі свіжої капусти та огірків, заправлений олією та оцтом. Простий, освіжаючий та корисний.
Білокачанна капуста · Свіжі огірки · Кріп свіжий · Соняшникова олія
Традиційний український салат, що поєднує солодкість вареного буряка з солоністю сиру фета та свіжістю зелені. Чудово підходить як самостійна страва або гарнір.
Буряк · Сир фета · Оливкова олія · Лимонний сік
Багата та ароматна грибна юшка, збагачена вершковим смаком сметани та насиченим ароматом білих грибів. Чудовий варіант для особливого обіду.
Білі гриби свіжі або заморожені · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста
Традиційна українська грибна юшка, насичена ароматом свіжих лісових грибів, з додаванням картоплі, моркви та цибулі. Подається гарячою, прикрашеною свіжою зеленню.
Сушені лісові гриби (білі, підосичники, підберезники) · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста
Спрощений варіант салату «Шуба», де відсутність яєць робить його легшим, а приготування – швидшим.
Буряк · Морква · Картопля · Цибуля ріпчаста
Традиційний густий та ароматний гороховий суп, зварений на насиченому бульйоні з додаванням копчених ребер та грудинки, що надає йому неповторного смаку та аромату.
Сушений жовтий горох · Копчені свинячі ребра · Копчена свиняча грудинка · Цибуля ріпчаста
Традиційний домашній суп із ніжними яловичими фрикадельками, овочами та зеленню. Ситно, ароматно і дуже смачно.
Яловичий фарш · Цибуля ріпчаста · Картопля · Морква
Варіація класичного супу з додаванням лісових грибів для глибшого аромату та смаку. Гриби надають супу особливої насиченості.
Курка (ціла або частини) · Вода · Морква · Цибуля ріпчаста
Традиційний домашній курячий суп з домашньою локшиною, насиченим курячим бульйоном та овочами. Класика української кухні.
Курка (ціла або частини) · Вода · Морква · Цибуля ріпчаста
Варіант м'ясної солянки з додаванням квашеної капусти, що надає страві особливої кислинки та аромату. Чудово підходить для холодної пори року.
Яловичина або свинина · Копчені ребра або ковбаски · Цибуля ріпчаста · Огірки солоні
