Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Українська кухня».
398 результатів
Традиційна збірна м'ясна солянка – густий, насичений суп з різноманітними м'ясними продуктами, солоними огірками, оливками та лимоном. Готується на міцному бульйоні.
Яловичина (грудинка) · Копчені ковбаски (наприклад, мисливські) · Шинка · Сосиски або сардельки
Варіація плацинд з додаванням свіжого шпинату до сирної начинки, що надає страві приємної свіжості та цікавого смаку. Може бути як солоною, так і злегка солодкою.
Борошно пшеничне · Вода тепла · Олія соняшникова · Сіль
Спрощений варіант плацинд на кефірі, що готуються значно швидше, ніж класичні дріжджові. Ідеально підходять для тих, хто цінує свій час, але любить смачну домашню випічку.
Борошно пшеничне · Кефір · Яйце куряче · Сода харчова
Традиційні українські плацинди – це тонкі коржики з дріжджового тіста, щедро начинені домашнім сиром, запечені до золотистої скоринки. Чудова страва для сніданку чи перекусу.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Молоко · Цукор
Регіональний варіант книшів з додаванням смажених грибів до картопляної начинки, що надає страві особливого аромату та смаку.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Молоко · Цукор
Спрощений варіант книшів на кефірі, що готуються швидше завдяки відсутності дріжджового тіста. Начинка залишається класичною картопляною.
Борошно пшеничне · Кефір · Яйце · Сода харчова
Традиційні українські книші – це пиріжки з дріжджового тіста з начинкою з картопляного пюре, смажені до золотистої скоринки. Ідеально підходять як основна страва або закуска.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Молоко · Цукор
Варіація класичних полтавських пундиків з додаванням родзинок, що надає їм приємної солодкості та аромату. Чудовий десерт або солодкий сніданок.
Сир кисломолочний (творог) · Яйця курячі · Цукор · Борошно пшеничне
Традиційні полтавські пундики – це ніжні, повітряні оладки з сиру, обсмажені до золотистої скоринки. Чудовий варіант для сніданку або десерту.
Сир кисломолочний (творог) · Яйця курячі · Цукор · Борошно пшеничне
Варіація класичних пампушок з додаванням свіжої зелені (петрушки, кропу) безпосередньо в тісто та часникової заправки з олією та дрібкою перцю чилі для пікантності.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Цукор · Сіль
Спрощений варіант пампушок, де тісто замішується на кефірі, що робить їх ніжними та швидшими у приготуванні. Часникова заправка надає класичного аромату.
Борошно пшеничне · Кефір · Яйце · Цукор
Традиційні українські пухкі пампушки, щедро политі часниковою заправкою, подаються теплими як доповнення до борщу або як самостійна закуска.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Цукор · Сіль
Традиційний український розсольник на насиченому м'ясному бульйоні з перловою крупою, солоними огірками та ароматними спеціями. Ситно, зігріваюче та неймовірно смачно.
Яловичина на кістці · Перлова крупа · Солоні огірки · Картопля
Регіональний варіант пиріжків з картоплею, доповнений ароматною начинкою з смажених лісових грибів та цибулі. Тісто може бути дріжджовим або на кефірі.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Цукор · Сіль
Спрощений варіант пиріжків з картоплею, де тісто замішується на кефірі без дріжджів, що значно прискорює процес приготування. Начинка залишається класичною.
Борошно пшеничне · Кефір · Яйце · Сода харчова
Традиційні українські пиріжки з ніжною картопляною начинкою, обсмажені до золотистої скоринки. Ідеально підходять як самостійна страва або до супу.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Цукор · Сіль
Варіація класичних пиріжків з додаванням смажених грибів до капустяної начинки для більш насиченого смаку. Тісто дріжджове.
Борошно пшеничне · Молоко · Дріжджі сухі · Цукор
Спрощений варіант пиріжків на кефірі, що готуються швидше, ніж дріжджові. Начинка з тушкованої капусти.
Борошно пшеничне · Кефір · Яйце · Сода харчова
Традиційні українські пиріжки з дріжджового тіста з ароматною начинкою зі свіжої капусти, цибулі та моркви. Смажені до золотистої скоринки.
Борошно пшеничне · Молоко · Дріжджі сухі · Цукор
Варіація курника, де начинка з курки та грибів тушкується у ніжному вершковому соусі, що робить пиріг надзвичайно соковитим та ароматним.
Борошно пшеничне · Вершкове масло · Сметана · Яйце куряче
