Створюйте рецепти з того, що є в холодильнику, ведіть свою книгу та складайте списки покупок.
Шукайте рецепти за типом страви, продуктами та стилем приготування.
2732 результатів
Спрощена версія класичної страви, яка готується швидше, але зберігає основні смакові нотки бургундського рагу.
Яловичина (вирізка або товстий край) · Бекон · Червоне сухе вино · Яловичий бульйон
Традиційна французька страва з яловичини, тушкованої в червоному вині з беконом, грибами та цибулею. Подається гарячою.
Яловичина (лопатка або ошийок) · Бекон · Червоне сухе вино (Бургундське) · Яловичий бульйон
Варіація класичного Біф Веллінгтон, де до грибного дюкселю додаються свіжі трави (чебрець, розмарин) для аромату, а яловичина попередньо маринується для глибшого смаку.
Яловича вирізка · Листкове тісто · Печериці · Цибуля шалот
Спрощена версія класичного Біф Веллінгтон, де яловичина готується на сковороді, а листкове тісто використовується у вигляді готових круглих коржів, що робить процес значно швидшим.
Яловиче філе (медальйони) · Готове листкове тісто · Печериці · Цибуля
Вишукана страва, що складається з яловичої вирізки, обсмаженої до ідеального ступеня просмаження, покритої паштетом з печериць (дюксель) та загорнутої у листкове тісто, а потім запеченої до золотистої скоринки.
Яловича вирізка · Листкове тісто · Печериці · Цибуля шалот
Варіація класичної страви з додаванням обсмажених грибів та свіжого шпинату для насиченішого смаку та кольору.
Куряче філе · Паста фетучіні · Вершкове масло · Вершки (30%)
Спрощена версія улюбленої страви, яка готується в одній сковороді. Ідеально підходить для швидкої вечері без зайвих зусиль.
Куряче філе (нарізане кубиками) · Паста фетучіні (суха) · Вершкове масло · Вершки (20%)
Ніжна куряча грудка, обсмажена до золотистої скоринки, подається з кремовим соусом Альфредо та пастою фетучіні. Класичний рецепт для справжніх поціновувачів.
Куряче філе · Паста фетучіні · Вершкове масло · Вершки (30-35%)
Вишукане ризото, де ніжність спаржі доповнюється солонуватим смаком прошуто та ароматом пармезану. Чудовий варіант для особливого випадку.
Рис Карнаролі · Свіжа спаржа · Цибуля ріпчаста · Часник
Спрощена версія класичного ризото, яка готується швидше завдяки попередньо відвареній спаржі та меншій кількості бульйону. Додавання лимонної цедри надає свіжості.
Рис Арборіо · Свіжа спаржа · Цибуля шалот · Часник
Традиційне італійське ризото, кремове та насичене, з ніжною спаржею та пармезаном. Готується повільно, щоб рис випустив крохмаль і досяг ідеальної консистенції.
Рис Арборіо · Свіжа спаржа · Цибуля ріпчаста · Часник
Варіація ракот-крумплі з додаванням смажених грибів та цибулі, що надає страві насиченого смаку та аромату. Чудовий варіант для тих, хто любить більш насичені смаки.
Картопля · Печериці · Цибуля ріпчаста · Твердий сир
Спрощена версія класичного ракот-крумплі, яка готується швидше завдяки попередньо відвареній картоплі. Аромат часнику та трав додає пікантності.
Відварена картопля · Твердий сир · Сметана · Часник
Традиційна українська страва з картоплі та сиру, запечена до золотистої скоринки. Це ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду.
Картопля · Твердий сир (наприклад, чеддер або гауда) · Вершки (30%) · Часник
Цікава варіація ризото з гарбузом, де копчена рикота додає несподівану димну нотку та кремову текстуру, що чудово доповнює солодкість гарбуза.
Рис Арборіо · Гарбуз (м'якоть) · Цибуля шалот · Часник
Спрощена версія класичного ризото, яка готується швидше завдяки використанню готового гарбузового пюре та меншої кількості бульйону. Чудовий варіант для буднів.
Рис Арборіо · Гарбузове пюре (готове) · Цибуля ріпчаста · Часник
Традиційне італійське ризото з насиченим смаком гарбуза, вершковою текстурою та ароматом шавлії. Ідеально підходить для осіннього обіду.
Рис Арборіо · Гарбуз (м'якоть) · Цибуля ріпчаста · Часник
Варіація класичних равіолі з додаванням цедри лимона для свіжості та пікантності, подані у ніжному вершковому соусі.
борошно для пасти · яйця · оливкова олія · сіль
Спрощена версія класичних равіолі, що використовує готове тісто для пасти, щоб заощадити час. Начинка залишається традиційною.
готове тісто для пасти (свіже) · рикота · свіжий шпинат · часник
Традиційні італійські равіолі з ніжною начинкою з рикоти та свіжого шпинату, подані з простим вершковим соусом.
борошно для пасти · яйця · оливкова олія · сіль
