Створюйте рецепти з того, що є в холодильнику, ведіть свою книгу та складайте списки покупок.
Шукайте рецепти за типом страви, продуктами та стилем приготування.
2703 результатів
Спрощена версія класичного ризото, яка готується швидше завдяки попередньо відвареній спаржі та меншій кількості бульйону. Додавання лимонної цедри надає свіжості.
Рис Арборіо · Свіжа спаржа · Цибуля шалот · Часник
Традиційне італійське ризото, кремове та насичене, з ніжною спаржею та пармезаном. Готується повільно, щоб рис випустив крохмаль і досяг ідеальної консистенції.
Рис Арборіо · Свіжа спаржа · Цибуля ріпчаста · Часник
Варіація ракот-крумплі з додаванням смажених грибів та цибулі, що надає страві насиченого смаку та аромату. Чудовий варіант для тих, хто любить більш насичені смаки.
Картопля · Печериці · Цибуля ріпчаста · Твердий сир
Спрощена версія класичного ракот-крумплі, яка готується швидше завдяки попередньо відвареній картоплі. Аромат часнику та трав додає пікантності.
Відварена картопля · Твердий сир · Сметана · Часник
Традиційна українська страва з картоплі та сиру, запечена до золотистої скоринки. Це ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду.
Картопля · Твердий сир (наприклад, чеддер або гауда) · Вершки (30%) · Часник
Цікава варіація ризото з гарбузом, де копчена рикота додає несподівану димну нотку та кремову текстуру, що чудово доповнює солодкість гарбуза.
Рис Арборіо · Гарбуз (м'якоть) · Цибуля шалот · Часник
Спрощена версія класичного ризото, яка готується швидше завдяки використанню готового гарбузового пюре та меншої кількості бульйону. Чудовий варіант для буднів.
Рис Арборіо · Гарбузове пюре (готове) · Цибуля ріпчаста · Часник
Традиційне італійське ризото з насиченим смаком гарбуза, вершковою текстурою та ароматом шавлії. Ідеально підходить для осіннього обіду.
Рис Арборіо · Гарбуз (м'якоть) · Цибуля ріпчаста · Часник
Варіація класичних равіолі з додаванням цедри лимона для свіжості та пікантності, подані у ніжному вершковому соусі.
борошно для пасти · яйця · оливкова олія · сіль
Спрощена версія класичних равіолі, що використовує готове тісто для пасти, щоб заощадити час. Начинка залишається традиційною.
готове тісто для пасти (свіже) · рикота · свіжий шпинат · часник
Традиційні італійські равіолі з ніжною начинкою з рикоти та свіжого шпинату, подані з простим вершковим соусом.
борошно для пасти · яйця · оливкова олія · сіль
Вишуканий варіант каннелоні, де до класичної начинки додається солонуватий смак прошуто, а запікання відбувається під соусом бешамель з додаванням вершків.
Каннелоні (трубочки для запікання) · Шпинат свіжий · Рикота · Прошуто (тонко нарізане)
Спрощений варіант каннелоні, де використовуються готові листи пасти для лазаньї, які швидко готуються, замість традиційних трубочок.
Листи пасти для лазаньї (які не потребують попереднього відварювання) · Шпинат заморожений · Рикота · Сир моцарела тертий
Традиційні каннелоні, наповнені ніжною сумішшю рикоти та шпинату, запечені під вершковим соусом бешамель та томатним соусом, посипані пармезаном.
Каннелоні (трубочки для запікання) · Шпинат свіжий · Рикота · Яйце куряче
Незвичайний варіант ньокі, де до класичного томатного соусу додається копчена рикота, що надає страві особливого димного аромату та ніжної вершковості.
Картопля · Яйце · Борошно · Сіль
Спрощений варіант ньокі, де тісто готується швидше, а соус збагачується тертим пармезаном для насиченого смаку. Ідеально для швидкої вечері.
Готові ньокі (з магазину) · Томатний соус (готовий або пасата) · Часник · Оливкова олія
Ніжні домашні ньокі з картоплі, подані з насиченим домашнім томатним соусом, прикрашені свіжим базиліком. Класичний італійський рецепт.
Картопля · Яйце · Борошно · Сіль
Багатша версія Пасти Примавера, доповнена ніжною куркою та насиченим вершковим соусом. Чудовий варіант для ситної вечері.
Ротини або фарфалле · Куряче філе · Оливкова олія · Вершкове масло
Спрощена версія Пасти Примавера, яка готується в одній сковороді для мінімального прибирання. Зберігає свіжість овочів та смак.
Пенне або фузіллі · Оливкова олія · Часник · Броколі
Традиційна Паста Примавера, що поєднує свіжі весняні овочі з пастою у легкому соусі. Ідеально підходить для весни.
Спагеті або фетучіні · Оливкова олія · Часник · Цукіні
