海鲜

融合了粤式避风塘风味和川式香辣的创新做法，蒜香浓郁，口感酥脆，风味独特。

鲜活螃蟹 · 蒜末 · 干辣椒 · 葱花

一个更快捷、更适合家庭制作的香辣蟹版本，省略了一些复杂的步骤，但依然保留了香辣的风味。

螃蟹 · 青椒 · 洋葱 · 姜

一道经典的川味香辣蟹，以其麻辣鲜香的口感而闻名，是聚会和家宴的绝佳选择。

鲜活螃蟹 · 干辣椒 · 花椒 · 姜

在传统毛血旺的基础上，加入了鲜美的海鲜元素，如虾、鱿鱼等，为这道经典的川菜增添了新的风味和层次。

鸭血 · 毛肚 · 鲜虾 · 鱿鱼

一道经典的上海家常菜，以鲜美的蟹黄蟹肉与嫩滑的豆腐完美结合，口感丰富，鲜香四溢。

嫩豆腐 · 蟹黄 · 蟹肉 · 姜末

在传统冬瓜盅的基础上，加入了多种海鲜，如扇贝、虾、鱼片等，使汤味更加鲜美浓郁，口感丰富。

冬瓜 · 鲜虾 · 扇贝肉 · 鱼片 (如鲈鱼)

在经典冬瓜排骨汤的基础上加入了干瑶柱，增添了海鲜的鲜味，使汤的味道更加浓郁鲜美。

猪排骨 · 冬瓜 · 干瑶柱 · 姜

在传统碗仔翅的基础上加入海鲜元素，提升风味层次。

仿鱼翅丝 · 鲜虾 · 蟹柳 · 干香菇

在传统狗仔粉的基础上加入海鲜元素，带来更丰富的口感和鲜味。

粘米粉 · 澄粉 · 鲜虾 · 鱿鱼

在传统花枝羹的基础上，加入了鲜甜的虾仁，增加了海鲜的丰富度，使汤羹更加鲜美浓郁，口感也更具层次。

新鲜花枝（鱿鱼） · 鲜虾仁 · 香菇 · 笋丝

在经典厦门炒米粉的基础上加入海鲜，增添了海洋的鲜味，口感更加丰富。

干米粉 · 鲜虾 · 鱿鱼 · 扇贝肉

在经典豉油皇炒公仔面的基础上，加入了虾仁和豆芽等配料，增加了口感的层次和营养价值，味道更加丰富。

公仔面 · 虾仁 · 豆芽 · 鸡蛋

在经典豉油皇炒米粉的基础上加入海鲜，增添了鲜美的风味。

干米粉 · 虾仁 · 鱿鱼圈 · 胡萝卜丝

在经典豉油皇炒面的基础上，加入了扇贝和鱿鱼等海鲜，提升了鲜味和口感。

鲜虾面 · 扇贝肉 · 鱿鱼圈 · 韭菜

融合了避风塘风味的姜葱焗生蚝，加入了炸蒜和面包糠，带来更丰富的口感和独特的香气，是传统做法的创意变奏。

新鲜生蚝 · 姜 · 葱 · 蒜

简化版的姜葱焗生蚝，制作过程更快捷，适合忙碌的烹饪者，但依然能品尝到姜葱的经典风味。

新鲜生蚝 · 姜 · 葱 · 蒜

经典的粤式焗生蚝，以鲜嫩的生蚝为主料，搭配姜葱的香气，经过焗烤后口感丰富，香气四溢。

新鲜生蚝 · 姜 · 葱 · 蒜

融合了客家菜的特色，加入梅菜干等风味食材，带来独特的咸香和口感。

新鲜花枝 · 梅菜干 · 姜 · 蒜

简化版的生炒花枝，省略了一些步骤和配料，但依然能品尝到花枝的鲜美。

新鲜花枝 · 荷兰豆 · 胡萝卜 · 蒜

这是一道经典的闽菜，以新鲜花枝为主料，搭配时蔬，口感鲜嫩，味道鲜美。

新鲜花枝 · 西兰花 · 红甜椒 · 姜