Създавайте рецепти от това, което имате в хладилника, водете своя книга с рецепти и правете списъци за пазаруване.
Разглеждайте рецепти по тип ястие, продукти и стил на готвене.
1806 резултата
Традиционен български специалитет, приготвен от сварен телешки език, задушен в богато масло с ароматни подправки. Сервира се горещ като предястие или основно ястие.
Телешки език · Масло · Лук · Морков
Ароматна яхния от телешко месо, задушено в червено вино с добавени кореноплодни зеленчуци за повече сладост и плътност.
Телешко месо (бут или плешка), нарязано на кубчета · Червено вино (сухо) · Телешки бульон · Лук, нарязан на едро
Опростена версия на класическото ястие, която изисква по-малко време за готвене, но запазва основните вкусове на телешко и червено вино.
Телешко месо (крехко, нарязано на хапки) · Червено вино (сухо) · Телешки бульон · Лук, нарязан на полумесеци
Богато и ароматно ястие от бавно готвено телешко месо в наситен сос от червено вино, гъби, лук и бекон. Класика на френската кухня.
Телешко месо (бут или плешка), нарязано на кубчета · Бекон, нарязан на кубчета · Червено вино (сухо, например Бургундско) · Телешки бульон
По-богат и ароматен вариант, често приготвян в глинени съдове или тави, с добавени зеленчуци и билки.
Телешко месо (джолан или плешка) · Манатарки (пресни или сушени) · Лук · Моркови
По-бърз вариант на класическото ястие, приготвен основно на тиган, идеален за по-малко време.
Телешко месо (антрекот или контрафиле) · Манатарки (пресни) · Лук · Чесън
Традиционно българско ястие от крехко телешко месо, задушено с ароматни пресни или сушени манатарки, лук и подправки. Сервира се горещо.
Телешко месо (бут или плешка) · Манатарки (пресни или сушени) · Лук · Морков
Креативна интерпретация на Телешко Строганов, която включва добавянето на горчица и тъмна бира за по-богат и комплексен вкус.
Телешко месо (нарязано на кубчета) · Лук (нарязан) · Гъби (нарязани) · Заквасена сметана
Опростена версия на класическото Телешко Строганов, която изисква по-малко време за приготвяне, идеална за заети вечери.
Телешко месо (нарязано на тънки ивици) · Гъби (нарязани) · Лук (нарязан) · Заквасена сметана
Автентична рецепта за Телешко Строганов, приготвена с крехко телешко месо, гъбен сос и сметана, сервирана традиционно с гарнитура от картофено пюре или ориз.
Телешко филе · Лук · Гъби (печурки) · Заквасена сметана
Иновативна версия на Телешко по бургундски, която заменя традиционните гъби с ароматни шийтаке и използва панчета вместо обикновен бекон за по-богат вкус.
Телешко месо (бут или плешка), нарязано на кубчета · Панчета, нарязана на кубчета · Червено вино Бургундия · Телешки бульон
Улеснена и по-бърза версия на класическото Телешко по бургундски, използваща по-малко време за готвене, но запазваща основните вкусове на червено вино, бекон и зеленчуци.
Телешко месо (по-крехко парче, нарязано на кубчета) · Бекон, нарязан на кубчета · Червено вино (по-лесно за пиене) · Телешки бульон
Автентично Телешко по бургундски, бавно готвено телешко месо в богато червено вино Бургундия, с бекон, гъби, лук и моркови. Класическо френско ястие, идеално за специални поводи.
Телешко месо (бут или плешка), нарязано на кубчета · Бекон, нарязан на кубчета · Червено вино Бургундия · Телешки бульон
Вариация на класическото ястие, обогатена с добавката на червени чушки за цвят и лека сладост. Приготвя се като класическата рецепта, но с добавени зеленчуци.
Свински дроб · Лук · Червена чушка · Олио
Опростена и бърза версия на класическото ястие, идеална за заети дни. Приготвя се за минути, като се запазва основният вкус.
Свински дроб · Лук · Олио · Сол
Традиционно българско ястие от свински дроб, задушен с много лук, подправен със сол и черен пипер. Сервира се горещ.
Свински дроб · Лук · Олио · Сол
Регионален вариант, при който свинските уши се мариноват с традиционни селски подправки и се сервират с гарнитура от задушено кисело зеле.
Свински уши · Сол · Черен пипер · Олио
По-бърз вариант на класическата рецепта, подходящ за забързаното ежедневие. Ушите се мариноват с чесън и мащерка за свеж аромат.
Свински уши · Сол · Черен пипер · Олио
Класическа рецепта за свински уши, мариновани и изпечени на скара до златисто и хрупкавост. Перфектно мезе за бира или ракия.
Свински уши · Сол · Черен пипер · Олио
Апетитна вариация на класическите свински котлети, обогатени с ароматни сотирани гъби и карамелизиран лук, които придават дълбочина на вкуса.
Свински котлети · Олио · Сол · Черен пипер
