Tradiční

Tradiční české jídlo z vepřového masa a hub, dušené v bohaté omáčce. Podává se obvykle s houskovým knedlíkem.

Vepřová plec · Směs hub (čerstvé nebo sušené) · Cibule · Česnek

Tradiční české jídlo z pomalu dušené vepřové krkovice s velkým množstvím cibule, podávané s bramborovým knedlíkem.

Vepřová krkovice · Cibule · Sádlo · Česnek

Tradiční české vepřové medailonky z panenky podávané s bohatou smetanovou omáčkou z čerstvých hub, zahuštěnou jíškou. Klasika, která nikdy nezklame.

Vepřová panenka · Čerstvé žampiony nebo hlíva ústřičná · Smetana ke šlehání (30-33%) · Cibule

Klasický Záhorácký závitek, známý také jako "záhorácký rezeň", je tradiční slovenské jídlo z vepřového masa obaleného v trojobalu a smaženého dozlatova. Podává se s bramborovou kaší a okurkovým salátem.

Vepřová kýta · Hladká mouka · Vejce · Strouhanka

Klasický vepřový řízek obalený v těstíčku z vajec, mouky a piva, smažený dozlatova. Podává se s tradiční černou omáčkou z piva, cibule a koření.

Vepřová kýta · Hladká mouka · Vejce · Světlé pivo

Tradiční a osvěžující rajčatová polévka, která je základem české kuchyně. Plná chuti z čerstvých rajčat a aromatické bazalky.

Čerstvá rajčata · Cibule · Česnek · Zeleninový vývar

Klasický, poctivý zeleninový vývar vařený pomalu z kořenové zeleniny a bylinek, s jemným domácím kapáním.

Voda · Mrkev · Petržel (kořen) · Celer (bulva)

Tradiční české kuře na česneku, šťavnaté kuřecí maso v bohaté česnekové omáčce, podávané s knedlíkem.

Kuřecí stehna · Česnek · Cibule · Kuřecí vývar

Tradiční české masové koule z mletého masa, dušené v bohaté rajčatové omáčce. Podáváno s knedlíkem nebo bramborovou kaší.

Mleté maso (vepřové a hovězí) · Cibule · Česnek · Vejce

Tradiční šumavská pečeně z vepřového bůčku, brambor a cibule, pomalu pečená do zlatova a křupava. Klasika české kuchyně.

Vepřový bůček · Brambory · Cibule · Česnek

Tradiční české jídlo z vepřové kýty dušené v bohaté smetanové omáčce s jemnými bylinkami. Podáváno s houskovým knedlíkem.

Vepřová kýta · Cibule · Smetana ke šlehání (30-35%) · Hladká mouka

Tradiční český pokrm z vepřového masa, slaniny a zeleniny, pečený v jednom pekáči. Ideální pro rodinné oslavy.

Vepřová plec · Uzená slanina · Cibule · Brambory

Klasické slovenské halušky s kysaným zelím a opečenou slaninou, považované za národní jídlo.

brambory · hladká mouka · vejce · kysané zelí

Klasická, bohatá a hluboká cibulová polévka, pomalu vařená s hovězím vývarem a zakončená opečeným chlebem a rozpuštěným sýrem.

Cibule · Máslo · Hovězí vývar · Suché bílé víno

Klasické bramborové smaženky připravené z nastrouhaných syrových brambor, ochucené česnekem a majoránkou, smažené dozlatova. Skvělá příloha nebo hlavní jídlo.

Syrové brambory · Vejce · Hladká mouka · Česnek

Tradiční a oblíbené české jídlo, kde se vařené brambory ve slupce podávají s nadýchaným tvarohem a osmaženou cibulkou. Jednoduché, syté a chutné.

Brambory (varný typ A) · Tvaroh (polotučný) · Cibule · Máslo

Tradiční domácí banánový pudink připravený z čerstvých banánů, mléka a zahušťovadla, oslazený cukrem a dochucený vanilkou. Skvělá volba pro dezert nebo sladkou svačinku.

zralé banány · mléko · cukr krupice · kukuřičný škrob

Tradiční české kroupové rizoto s bohatou zeleninovou směsí, připravené pomalým dušením pro maximální chuť a krémovost.

Kroupy · Cibule · Česnek · Mrkev

Tradiční a oblíbené jídlo z pohanky a lesních hub, připravené s cibulí a česnekem. Jednoduché, ale plné chuti.

Pohanka · Směs lesních hub (čerstvé nebo sušené) · Cibule · Česnek

Klasický britský koláč s mletým jehněčím masem a zeleninou, pokrytý vrstvou nadýchané bramborové kaše.

Mleté jehněčí maso · Cibule · Mrkev · Řapíkatý celer