Δημιουργήστε συνταγές από ό,τι έχετε στο ψυγείο, κρατήστε το βιβλίο συνταγών σας και φτιάξτε λίστες αγορών.
Περιηγηθείτε σε συνταγές ανά τύπο γεύματος, υλικά και στυλ μαγειρικής.
2691 αποτελέσματα
Μια παραλλαγή του γαύρου μαρινάτου με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και βοτάνων, εμπνευσμένη από τις γεύσεις των ελληνικών νησιών.
Γαύρος φρέσκος · Ξύδι λευκό · Χυμός λεμονιού · Ελαιόλαδο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού γαύρου μαρινάτου, ιδανική όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος, χωρίς να θυσιάζεται η γεύση.
Γαύρος φρέσκος · Ξύδι λευκό · Χυμός λεμονιού · Ελαιόλαδο
Η αυθεντική, παραδοσιακή συνταγή για γαύρο μαρινάτο, με πλούσια γεύση και τέλεια υφή. Ιδανικός μεζές για ούζο ή τσίπουρο.
Γαύρος φρέσκος · Ξύδι λευκό · Ελαιόλαδο · Σκόρδο
Μια πιο πλούσια εκδοχή των σουπιών κρασάτων, με την προσθήκη λαχανικών και το χαρακτηριστικό βαθύ χρώμα και άρωμα από το μελάνι.
Σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες · Κρεμμύδια ξερά · Καρότα · Σέλινο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των σουπιών κρασάτων, ιδανική για τις καθημερινές, που γίνεται στο τηγάνι.
Σουπιές καθαρισμένες και κομμένες · Κρεμμύδι ξερό · Σκόρδο · Ελαιόλαδο
Κλασική συνταγή για σουπιές μαγειρεμένες σε κόκκινο κρασί με αρωματικά και κρεμμύδι. Ένα πιάτο γεμάτο γεύση και άρωμα.
Σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες · Κρεμμύδια ξερά · Σκόρδο · Ελαιόλαδο
Μια δημιουργική παραλλαγή των κολοκυθοκεφτέδων, όπου το πλιγούρι προσθέτει μια ευχάριστη υφή και τα επιπλέον μυρωδικά ενισχύουν τη γεύση.
Τριμμένη κολοκύθα · Πλιγούρι χοντρό · Φρέσκο κρεμμυδάκι · Δυόσμος
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών κολοκυθοκεφτέδων, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή μεζέ, με ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας.
Τριμμένη κολοκύθα · Φρέσκο κρεμμυδάκι · Άνηθος · Αυγό
Παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες, τραγανοί εξωτερικά και αφράτοι εσωτερικά, μαγειρεμένοι στο air fryer για ένα πιο υγιεινό αποτέλεσμα.
Τριμμένη κολοκύθα · Φρέσκο κρεμμυδάκι · Άνηθος · Μαϊντανός
Μια πιο υγιεινή και μοντέρνα παραλλαγή, ιδανική για όσους νηστεύουν ή αναζητούν εναλλακτικές. Η κινόα και τα λαχανικά δίνουν μια διαφορετική υφή και γεύση.
Καλαμάρια φρέσκα, καθαρισμένα · Κινόα, μαγειρεμένη · Κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των γεμιστών καλαμαριών, μαγειρεμένα στο τηγάνι με απλή γέμιση και σάλτσα ντομάτας. Ιδανικά για ένα ελαφρύ γεύμα.
Καλαμάρια μικρά ή μεσαία, καθαρισμένα · Ρύζι γλασέ, προ-μαγειρεμένο · Κρεμμύδι ξερό, πολύ ψιλοκομμένο · Μαϊντανός, ψιλοκομμένος
Κλασικά ελληνικά γεμιστά καλαμάρια, ψημένα στο φούρνο με πλούσια γέμιση από ρύζι, μυρωδικά και ντομάτα. Μια αγαπημένη συνταγή για κάθε περίσταση.
Καλαμάρια φρέσκα, καθαρισμένα · Ρύζι καρολίνα ή νυχάκι · Κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια δημιουργική παραλλαγή των κλασικών τηγανητών καλαμαριών, με την προσθήκη σουσάμι για επιπλέον γεύση και υφή.
Φρέσκα καλαμαράκια, καθαρισμένα · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Σουσάμι, καβουρδισμένο · Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Μια πιο γρήγορη και απλή εκδοχή των τηγανητών καλαμαριών, ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα ή ορεκτικό.
Καλαμαράκια, καθαρισμένα και κομμένα · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Ηλιέλαιο για τηγάνισμα · Αλάτι
Το απόλυτο ελληνικό μεζέ, τραγανά καλαμαράκια τηγανητά, ιδανικά για τσίπουρο ή ούζο.
Φρέσκα καλαμαράκια, καθαρισμένα · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Ελαιόλαδο για τηγάνισμα · Αλάτι
Μια δημιουργική παραλλαγή του χταποδιού στα κάρβουνα, με την προσθήκη κάπαρης και φέτας για μια πιο έντονη και αλμυρή γεύση, εμπνευσμένη από τα νησιά.
Χταπόδι φρέσκο · Ελαιόλαδο · Κάπαρη ξαρμυρισμένη · Φέτα θρυμματισμένη
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του χταποδιού στα κάρβουνα, ιδανική για όταν ο χρόνος πιέζει, διατηρώντας όμως τη φρεσκάδα και τη νοστιμιά του.
Χταπόδι φρέσκο · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού · Ρίγανη ξερή
Το κλασικό και αυθεντικό χταπόδι στα κάρβουνα, ψημένο με απλά υλικά για να αναδειχθεί η γεύση του. Ιδανικό για μεζέ.
Χταπόδι φρέσκο · Ελαιόλαδο · Ξύδι από κόκκινο κρασί · Σκόρδο
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού χταποδιού ξιδάτο, με την προσθήκη κάπαρης για αλμυρή γεύση και δεντρολίβανου για άρωμα.
Χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο · Ελαιόλαδο · Ξύδι από λευκό κρασί · Κρεμμύδι ξερό
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού χταποδιού ξιδάτο, ιδανική για όταν έχετε λίγο χρόνο αλλά θέλετε πλούσια γεύση.
Χταπόδι βρασμένο και κομμένο · Ελαιόλαδο · Ξύδι από κόκκινο κρασί · Κρεμμύδι κόκκινο
