70 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
480 kcalKalorit
18 gProteiini
38 gHiilihydraatit
28 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Gratiiniperunat Vuohenjuustolla ja Timjamilla
60% aito · Moderni Suomalainen
Luova versio gratiiniperunoista, jossa perinteinen kerma korvataan osittain tai kokonaan vuohenjuustolla ja maustetaan tuoreella timjamilla. Antaa ruoalle uutta syvyyttä.
Ainekset
Annokset4
- Perunoita800 g
- Kuohukermaa2 dl
- Vuohenjuustoa (pehmeää)150 g
- Tuoretta timjamia2 rkl (hienonnettuna)
- Valkosipulia1 kynsi (hienonnettuna)
- Suolaa0.75 tl
- Mustapippuria0.5 tl
Vaiheet
- 1
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
- 2
Hienonna valkosipuli ja timjami.
- 3
Voitele uunivuoka.
- 4
Levitä perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
- 5
Murenna vuohenjuusto perunoiden päälle ja ripottele hienonnettu timjami ja valkosipuli.
- 6
Sekoita kerma, suola ja pippuri. Kaada seos vuoan päälle.
- 7
Paista 180-asteisessa uunissa noin 60 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta kauniisti ruskistunut.
- 8
Anna vetäytyä 5-10 minuuttia ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
