DishkinDishkin
Takaisin
Klassinen Briam
90 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
8 gProteiini
40 gHiilihydraatit
28 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

KasvisruokaKreikkalainenUuniruoka

Klassinen Briam

Perinteinen ruoka · Kreikkalainen

Perinteinen kreikkalainen uunijuuresvuoka, joka tunnetaan myös nimellä 'Giouvetsi' tai 'Plaki'. Runsaasti kasviksia, oliiviöljyä ja yrttejä.

Ainekset

Annokset4
  • Kesäkurpitsaa2 kpl
  • Munakoisoa1 kpl
  • Perunoita3 kpl
  • Paprikaa (eri värejä)2 kpl
  • Tomaatteja (murskattuja)400 g
  • Sipulia1 kpl
  • Valkosipulia3 kynttä
  • Oliiviöljyä1 dl
  • Kuivattua oreganoa1 tl
  • Tuoretta persiljaapieni nippu
  • Suolaamaun mukaan
  • Mustapippuriamaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Lämmitä uuni 200 asteeseen.

  2. 2

    Pese ja kuutioi kasvikset (kesäkurpitsa, munakoiso, perunat, paprikat) noin 2-3 cm paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.

  3. 3

    Levitä kasvikset, sipuli ja valkosipuli uunivuokaan. Pirskottele päälle reilusti oliiviöljyä.

  4. 4

    Lisää murskatut tomaatit, oregano, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.

  5. 5

    Paista uunissa noin 60-75 minuuttia, tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja saaneet hieman väriä. Sekoita kerran paiston aikana.

  6. 6

    Ripottele päälle tuoretta persiljaa ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Massaman Curry Kasviksilla ja Tofulla
65% aito
CurryKasvisruokaPääruoka

Massaman Curry Kasviksilla ja Tofulla

Kasvisversio suositusta Massaman currysta, jossa liha korvataan tofulla ja lisätään runsaasti erilaisia kasviksia. Maku on edelleen tuttu, mutta koostumus kevyempi.

50 min 550 kcal

Kiinteää tofua, puristettuna ja kuutioituna · Massaman currytahnaa · Kookosmaitoa · Broccolin kukintoja