DishkinDishkin
Takaisin
Laksa Katkaravuilla ja Tofulla (Vegaaninen)
45 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
600 kcalKalorit
28 gProteiini
42 gHiilihydraatit
33 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

FuusioKeittoVegaaninen

Laksa Katkaravuilla ja Tofulla (Vegaaninen)

60% aito · Malesialainen (fuusio)

Vegaaninen versio katkarapu laksasta, jossa käytetään tofua ja kasvisliemiä, säilyttäen samalla kermaisen ja mausteisen maun.

Ainekset

Annokset4
  • Riisi nuudelit300g
  • Kiinteä tofu300g
  • Kookosmaito400ml
  • Kasvisliemi500ml
  • Laksa-tahna100g
  • Salottisipuli1 kpl
  • Valkosipuli2 kynttä
  • Inkivääri1 cm pala
  • Sitruunaruoho1 varsi
  • Paksoi2 kpl
  • Taimi-idut100g
  • Korianterikourallinen
  • Lime1 kpl
  • Ruokaöljy2 rkl
  • Suolamaun mukaan
  • Vesitarvittaessa

Vaiheet

  1. 1

    Valmista laksa-tahna samalla tavalla kuin klassisessa versiossa, mutta jätä katkaravut pois.

  2. 2

    Kuutioi tofu ja paista se rapeaksi öljyssä. Siirrä sivuun.

  3. 3

    Lisää kookosmaito ja kasvisliemi kattilaan laksa-tahnan kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua 15 minuuttia.

  4. 4

    Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jaa kulhoihin.

  5. 5

    Leikkaa paksoi paloiksi ja höyrytä tai keitä nopeasti kypsäksi.

  6. 6

    Jaa kuumat nuudelit kulhoihin. Lisää päälle paistettu tofu, paksoi ja taimi-idut.

  7. 7

    Kaada päälle kuuma laksa-liemi. Viimeistele tuoreella korianterilla ja limettilohkolla.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Kookos-Matcha Latte
60% aito
FuusioJuomatVegaaninen

Kookos-Matcha Latte

Trooppinen twisti klassiseen matcha latteen. Kookosmaidon kermaisuus ja hienovarainen maku täydentävät matchan. Voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä.

5 min 250 kcal

Matcha-jauhe · Kookosmaito (täysrasvainen) · Vesi · Makeutusaine (esim. vaahterasiirappi, valinnainen)

Kana Adobo con Gata (Kookosmaidolla)
80% aito
FilippiiniläinenFuusio

Kana Adobo con Gata (Kookosmaidolla)

Luova versio kana adobosta, johon on lisätty kookosmaitoa. Tämä antaa ruoalle kermaisemman ja miedomman maun, säilyttäen samalla adobo-kastikkeen peruspiirteet.

50 min 520 kcal

Kananpalat (koipia tai reisipaloja) · Soijakastike · Etikka (riisiviinietikka) · Valkosipulinkynnet, murskattuina

Perinteinen kukkakaalikeitto
Perinteinen ruoka
KasvisKeitto

Perinteinen kukkakaalikeitto

Klassinen ja samettinen kukkakaalikeitto, joka on valmistettu tuoreesta kukkakaalista, kermaisesta pohjasta ja kevyesti maustettu. Täydellinen lohduttava keitto.

45 min 250 kcal

Kukkakaali · Sipuli · Valkosipuli · Vihannesliemi