35 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
22 gProteiini
20 gHiilihydraatit
20 gRasva
Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Metsäsienisalaatti Savukalalla
60% aito · Suomalainen
Luova versio metsäsienisalaatista, johon on lisätty savukalaa tuomaan syvyyttä ja täyteläisyyttä. Sopii hyvin brunssille tai kevyeksi lounaaksi.
Ainekset
Annokset4
- Sekoitetut metsäsienet300 g
- Perunat300 g
- Savukala (esim. lohi, siika)200 g
- Punajuuri1 kpl (keitetty)
- Ranskankerma150 ml
- Dijonsinappi1 tl
- Tuore tilli0.5 nippu
- Sitruunamehu1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Puhdista ja paista sienet. Keitä perunat ja anna jäähtyä. Kuutioi perunat ja punajuuri.
- 2
Poista savukalasta nahka ja ruodot, paloittele.
- 3
Hienonna tilli.
- 4
Sekoita ranskankerma, dijonsinappi, sitruunamehu ja tilli. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Yhdistä sienet, perunat, punajuuri ja savukala kulhossa. Lisää kastike ja sekoita varovasti.
- 6
Anna maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
- 7
Tarkista maku ja tarjoile.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
