40 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
40 gProteiini
8 gHiilihydraatit
28 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Kirjolohi Mantelikuorrutteella
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen ja herkullinen resepti kirjolohifileelle, joka on päällystetty rapealla manteliseoksella ja paistettu uunissa meheväksi. Tarjoillaan usein perunoiden ja sitruunan kanssa.
Ainekset
Annokset4
- Kirjolohifilee800 g
- Mantelilastut150 g
- Voi50 g
- Sitruunamehu2 rkl
- Tuore tilli1/2 ruukku
- Suola1 tl
- Mustapippuri1/2 tl
- Vesi1 dl
Vaiheet
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- 2
Levitä kirjolohifilee uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 3
Sulata voi pannulla. Sekoita sulatettu voi, mantelilastut ja sitruunamehu kulhossa.
- 4
Levitä manteliseos tasaisesti kirjolohifileen päälle.
- 5
Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja kuorrute kullanruskeaa.
- 6
Ripottele päälle tuoretta tilliä ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
