DishkinDishkin
Takaisin
Wontonkeitto katkaravuilla ja inkiväärillä
45 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
180 kcalKalorit
15 gProteiini
12 gHiilihydraatit
7 gRasva

Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio

AasialainenKeitot

Wontonkeitto katkaravuilla ja inkiväärillä

85% aito · Kiinalais-inspiroitu

Raikas ja aromaattinen versio wontonkeitosta, jossa korostuvat katkaravut ja tuore inkivääri. Täydellinen kevyeksi lounaaksi tai alkupalaksi.

Ainekset

Annokset4
  • Katkarapu (kuorittu, hienonnettu)150 g
  • Sianliha (jauhettu)50 g
  • Tuore inkivääri (raastettu)1 rkl
  • Valkosipuli (hienonnettu)1 kynsi
  • Kevätsipuli (hienonnettu)1 kpl
  • Soijakastike1 tl
  • Wonton-taikinapaperit15 kpl
  • Kananliemi1.5 litraa
  • Tuore inkivääri (viipaleina liemeen)2 cm pala
  • Koristeluun: tuore korianteripieni nippu
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Vesitarvittaessa

Vaiheet

  1. 1

    Valmista täyte: Sekoita kulhossa hienonnetut katkaravut, jauhettu sianliha, raastettu inkivääri, hienonnettu valkosipuli, hienonnettu kevätsipuli ja soijakastike. Mausta suolalla ja pippurilla.

  2. 2

    Kokoa wontonit: Käytä samaa menetelmää kuin perinteisessä reseptissä.

  3. 3

    Valmista liemi: Kuumenna kananliemi kattilassa. Lisää inkivääriviipaleet. Kiehauta ja anna hautua muutama minuutti.

  4. 4

    Lisää wontonit kiehuvaan liemeen ja keitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

  5. 5

    Poista inkivääriviipaleet liemestä. Maista ja säädä maku suolalla ja pippurilla.

  6. 6

    Tarjoile kuumana kulhoissa, koristeltuna tuoreella korianterilla ja halutessasi ripauksella seesamiöljyä.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Perinteinen Wontonkeitto
Perinteinen ruoka
KeitotKiinalainen

Perinteinen Wontonkeitto

Klassinen ja lohdullinen kiinalainen wontonkeitto, jossa on täyteläinen liemi ja herkullisia, käsintehtyjä wontoneita. Täydellinen ateria tai alkupala.

60 min 180 kcal

Sianliha (jauhettu) · Katkarapu (kuorittu ja hienonnettu) · Kevätsipuli (hienonnettu) · Inkivääri (raastettu)

Nopea Wontonkeitto
70% aito
KeitotNopeat

Nopea Wontonkeitto

Nopeampi versio klassisesta wontonkeitosta, joka käyttää valmiita wontoneita ja yksinkertaistettua liemipohjaa. Täydellinen kiireiseen arkeen.

25 min 120 kcal

Valmiit wontonit (pakaste) · Kananliemi · Inkivääri (viipaleina) · Soijakastike