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Sinigang de Porc Express
45 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
300 kcalCalories
22 gProtéines
12 gGlucides
18 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

PhilippinRapideSoupe

Sinigang de Porc Express

75% authentique · Philippine

Une version simplifiée du sinigang de porc, utilisant un mélange de soupe sinigang prêt à l'emploi pour un goût aigre rapide et facile, tout en conservant les légumes et le porc classiques.

Ingrédients

Portions4
  • Épaule de porc400g
  • Mélange de soupe Sinigang (saveur tamarin)1 sachet (environ 40g)
  • Oignon1 moyen
  • Tomates2 moyennes
  • Radis blanc (labanos)100g
  • Épinards ou Bok Choy100g
  • Sauce poisson (patis)2 cuillères à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût
  • Eau1.5 litres

Étapes

  1. 1

    Couper l'épaule de porc en petits morceaux. Dans une marmite, faire bouillir le porc avec l'oignon et les tomates dans 1.5 litre d'eau jusqu'à ce que le porc soit tendre.

  2. 2

    Ajouter le mélange de soupe Sinigang et le radis blanc. Laisser mijoter pendant 10 minutes.

  3. 3

    Ajouter les épinards ou le bok choy. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres.

  4. 4

    Assaisonner avec la sauce poisson, le sel et le poivre noir au goût.

  5. 5

    Servir chaud.

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