45 דק'זמן
קלקושי
15מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
220 קק"לקלוריות
3 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
9 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אוזני המן מהירות במילוי תמרים
80% אותנטי · יהודית-מודרנית
גרסה מהירה וקלה לאוזני המן, עם בצק פריך מוכן ומילוי עשיר של תמרים.
מרכיבים
מנות15
- בצק פריך מוכן (ללא שמרים)1 חבילה (כ-500 גרם)
- ממרח תמרים איכותי1 כוס
- קינמון טחון1/2 כפית
- ביצה טרופה (להברשה)1
- מים1 כף
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- 2
מערבבים את ממרח התמרים עם הקינמון.
- 3
מרדדים מעט את הבצק המוכר. קורצים עיגולים בקוטר 7-9 ס"מ.
- 4
מניחים כפית גדושה של מילוי תמרים במרכז כל עיגול. סוגרים לצורת משולש ומהדקים את השוליים.
- 5
מסדרים את האוזניים על התבנית. מברישים בביצה טרופה מעורבבת עם כף מים.
- 6
אופים כ-15-18 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות קלות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
