20 דק'זמן
קלקושי
2מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
50 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אוקונומיאקי מהיר (Quick Okonomiyaki)
70% אותנטי · יפני-מודרני
גרסה פשוטה ומהירה של אוקונומיאקי, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר ומקצרת את זמן ההכנה, אך עדיין שומרת על הטעם המוכר.
מרכיבים
מנות2
- קמח תופח150 גרם
- ביצה1
- חלב100 מ"ל
- כרוב לבן קצוץ דק200 גרם
- בצל ירוק קצוץ1 גבעול
- רוטב אוקונומיאקילפי הטעם
- מיונזלפי הטעם
- שמן צמחילטיגון
- מלחקורט
- פלפל שחורקורט
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו קמח תופח, ביצה וחלב עד לקבלת בלילה אחידה.
- 2
הוסיפו את הכרוב הקצוץ והבצל הירוק לבלילה וערבבו.
- 3
חממו שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה. צקו מהבלילה ליצירת פנקייק דק.
- 4
טגנו כ-3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה.
- 5
הגישו מיד, זלפו רוטב אוקונומיאקי ומיונז.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
