60 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
75 ג׳פחמימות
12 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אורז בוכרי ירוק מהיר
70% אותנטי · בוכרית
גרסה מקוצרת ופשוטה יותר של אורז בוכרי ירוק, המתאימה לימי חול.
מרכיבים
מנות4
- אורז פרסי/בסמטי2 כוסות
- בצל קטן1
- שמן צמחי3 כפות
- כוסברה טרייה קצוצה1/2 צרור
- שמיר טרי קצוץ1/4 צרור
- שום כתוש2 שיניים
- אבקת מרק עוף (אופציונלי)1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
- מים רותחיםכ-3 כוסות
- אפונה קפואה (אופציונלי)1/2 כוס
שלבים
- 1
שוטפים היטב את האורז.
- 2
קוצצים את הבצל דק. קוצצים את עשבי התיבול.
- 3
בסיר, מחממים את השמן על אש בינונית. מטגנים את הבצל עד להזהבה.
- 4
מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים והשום הכתוש. מטגנים כדקה.
- 5
מוסיפים את האורז ומערבבים היטב כך שיצופה בשמן ועשבי התיבול.
- 6
מוסיפים את אבקת מרק העוף (אם משתמשים), מלח ופלפל. מערבבים.
- 7
יוצקים מים רותחים עד לכיסוי האורז בכ-1.5 ס"מ. מביאים לרתיחה.
- 8
מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים כ-20-25 דקות, או עד שהאורז מוכן.
- 9
אם משתמשים באפונה, מוסיפים אותה 5 דקות לפני סיום הבישול.
- 10
מכבים את האש ומשאירים מכוסה לעוד 5 דקות.
- 11
מערבבים קלות ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
