30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
600 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
70 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
בון בו נאם בו מהיר
75% אותנטי · וייטנאמית (בהשראה)
גרסה מהירה ופשוטה יותר של בון בו נאם בו, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר ומקצרת את זמן ההכנה, תוך שמירה על טעמים דומים.
מרכיבים
מנות4
- אטריות אורז דקות300 גרם
- בקר טחון או רצועות דקות300 גרם
- רוטב דגים4 כפות
- סוכר2 כפות
- מיץ לימון2 כפות
- שום כתוש1 שן
- חסה מגוררת2 כוסות
- מלפפון חתוך לג'וליאנים1
- נבטי שעועית1 כוס
- עלי נענע קצוצים1/4 כוס
- בוטנים קלויים קצוצים2 כפות
- שמן צמחי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
מבשלים את אטריות האורז לפי הוראות היצרן, מסננים ומקררים.
- 2
בקערה, מערבבים את הבקר עם מעט מלח ופלפל. מחממים שמן במחבת ומקפיצים את הבקר עד שהוא מבושל. מסירים מהמחבת.
- 3
מכינים רוטב מהיר: מערבבים רוטב דגים, סוכר, מיץ לימון ושום כתוש. מערבבים עד להמסה.
- 4
מרכיבים את המנה: מחלקים את האטריות הקרות לקערות. מוסיפים חסה מגוררת, מלפפון, נבטי שעועית ועלי נענע.
- 5
מניחים את הבקר המבושל מעל.
- 6
יוצקים את הרוטב ומפזרים בוטנים קלויים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
