20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
35 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
בקר טריאקי מהיר ב-20 דקות
70% אותנטי · אסייתי-אמריקאי
גרסה מהירה ופשוטה של בקר טריאקי, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע. משתמשת ברוטב טריאקי מוכן לקיצור תהליכים.
מרכיבים
מנות4
- בקר (סינטה או שייטל), פרוס דק400 גרם
- רוטב טריאקי מוכן1/2 כוס
- שמן צמחי1 כף
- בצל, פרוס1/2
- פלפלים צבעוניים (אדום, ירוק), פרוסים1 כוס
- שום, קצוץ1 שן
- ג'ינג'ר טרי, מגורר1/2 כפית
- אורז לבן מבושל4 מנות
- בצל ירוק קצוץ (לקישוט)2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- מיםלפי הצורך
שלבים
- 1
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה או ווק על אש גבוהה.
- 2
מקפיצים את הבקר הפרוס עד להשחמה קלה, מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
- 3
מוסיפים למחבת את הבצל, הפלפלים, השום והג'ינג'ר ומקפיצים כ-3-4 דקות עד שהירקות מתחילים להתרכך.
- 4
מחזירים את הבקר למחבת. מוסיפים את רוטב הטריאקי המוכן ומערבבים היטב.
- 5
מבשלים עוד 2-3 דקות עד שהרוטב מסמיך מעט ומצפה את כל המרכיבים.
- 6
מתקנים תיבול עם מלח ופלפל במידת הצורך.
- 7
מגישים מיד מעל אורז לבן מבושל, מקשטים בבצל ירוק קצוץ.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
