35 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
גלילות חצילים מהירות ברוטב עגבניות
70% אותנטי · ים תיכונית מודרנית
גרסה מהירה וקלה יותר של גלילות חצילים, עם מילוי גבינה פשוט ורוטב עגבניות עשיר. אידיאלי לארוחת ערב קלילה.
מרכיבים
מנות4
- חצילים1 גדול
- רוטב עגבניות מוכן400 גרם
- גבינת מוצרלה מגוררת100 גרם
- עלי בזיליקום טריים10-15 עלים
- שמן זית3 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
פורסים את החציל לאורך לפרוסות דקות (כ-0.5 ס"מ).
- 2
מטגנים קלות את פרוסות החציל משני הצדדים במעט שמן זית עד להזהבה קלה. מוציאים לנייר סופג.
- 3
בתחתית תבנית אפייה יוצקים את רוטב העגבניות.
- 4
מניחים מעט גבינת מוצרלה ועלה בזיליקום על כל פרוסת חציל ומגלגלים.
- 5
מסדרים את הגלילות מעל רוטב העגבניות בתבנית.
- 6
מפזרים מעט גבינת מוצרלה נוספת מעל הגלילות.
- 7
אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס כ-20-25 דקות, עד שהגבינה נמסה והרוטב מבעבע.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
