30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
20 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
28 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
גריבנס מהירים עם בצל מטוגן
70% אותנטי · יהודי אשכנזי (מפושט)
גרסה מהירה יותר של גריבנס, המשתמשת בשמן צמחי לטיגון מהיר יותר של עורות העוף ובצל מטוגן מוכן או מטוגן במהירות.
מרכיבים
מנות4
- עורות עוף300 גרם
- בצל1
- שמן צמחי1/4 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
נקה את עורות העוף והסר שומן מיותר. חתוך לרצועות.
- 2
קלף ופרוס את הבצל דק.
- 3
במחבת, חמם את השמן הצמחי על אש בינונית-גבוהה.
- 4
הוסף את עורות העוף וטגן תוך ערבוב עד שהן פריכות וזהובות (כ-10-15 דקות).
- 5
הוצא את הגריבנס וסנן על נייר סופג.
- 6
באותה מחבת, הוסף את הבצל הפרוס וטגן עד להזהבה (כ-5-7 דקות).
- 7
הוסף את הגריבנס המטוגנים לבצל המטוגן. ערבב.
- 8
תבל במלח ופלפל. הגש מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
