30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
תפוחי אדמה מעוכים מהירים עם פרמזן ועשבי תיבול
80% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה ופשוטה לתפוחי אדמה מעוכים, המשתמשת בתפוחי אדמה מבושלים מראש (או שאריות) לקיצור זמן ההכנה.
מרכיבים
מנות4
- תפוחי אדמה מבושלים (שאריות או טריים)1 ק"ג
- שמן זית3 כפות
- גבינת פרמזן מגוררת75 גרם
- פטרוזיליה טרייה קצוצה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- מיםלפי הצורך
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
אם משתמשים בתפוחי אדמה טריים, בשלו אותם במים מומלחים עד שהם רכים (כ-15-20 דקות). סננו והניחו להתקרר מעט.
- 3
הניחו את תפוחי האדמה המבושלים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 4
מעכו בעדינות כל תפוח אדמה עם תחתית כוס או מעבד מזון.
- 5
זלפו שמן זית על תפוחי האדמה המעוכים.
- 6
פזרו מעל את גבינת הפרמזן, פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל.
- 7
אפו במשך 15-20 דקות, עד שהם פריכים וזהובים.
- 8
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
