35 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
420 קק"לקלוריות
33 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
23 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
חזה ברווז מהיר ברוטב יין אדום ופירות יער
70% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה וקלה יותר של חזה ברווז ברוטב יין אדום, עם תוספת של פירות יער לרעננות וצבע. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.
מרכיבים
מנות4
- חזה ברווז4 יחידות
- יין אדום1 כוס
- מיץ תפוזים1/2 כוס
- פירות יער מעורבים (טריים או קפואים)1/2 כוס
- דבש1 כף
- שמן קנולה1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
צלו את חזות הברווז במחבת חמה עם שמן קנולה, עור כלפי מטה, עד שהעור פריך. הפכו וצלו עוד 2-3 דקות.
- 2
הוציאו את חזות הברווז ותנו להם לנוח. פרסו.
- 3
באותה מחבת, הוסיפו את היין האדום, מיץ התפוזים והדבש. הביאו לרתיחה.
- 4
הוסיפו את פירות היער ובשלו עוד 5 דקות עד שהרוטב מסמיך מעט ופירות היער מתרככים.
- 5
תבלו במלח ופלפל. הגישו את הרוטב מעל חזה הברווז הפרוס.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
