25 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
520 קק"לקלוריות
20 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
32 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
כריך פוקאצ׳ה דחוס עם אנטיפסטי וגבינת עיזים
75% אותנטי · ים תיכוני מודרני
וריאציה יצירתית לכריך פוקאצ׳ה דחוס, המשלבת ירקות אנטיפסטי צלויים, גבינת עיזים קרמית ובזיליקום טרי. טעמים עשירים ומורכבים.
מרכיבים
מנות4
- פוקאצ׳ה עם רוזמרין2 יחידות
- ירקות אנטיפסטי (פלפלים, קישואים, חצילים)2 כוסות
- גבינת עיזים רכה150 גרם
- עלי בזיליקום טריים1/2 צרור
- שמן זית3 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
צולים את ירקות האנטיפסטי בתנור עם שמן זית, מלח ופלפל עד להתרככות והזהבה קלה.
- 2
חוצים את הפוקאצ׳ה לשניים.
- 3
מסדרים שכבה של ירקות אנטיפסטי על החלק התחתון של הפוקאצ׳ה.
- 4
מפזרים מעל את גבינת העיזים המפוררת.
- 5
מוסיפים עלי בזיליקום טריים.
- 6
סוגרים את הכריך.
- 7
מניחים משקולת קלה על הכריך ונותנים לו להידחס כ-10 דקות.
- 8
חותכים ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
