15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
550 קק"לקלוריות
25 ג׳חלבון
40 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
כריך פוקאצ׳ה דחוס קלאסי
מנה מסורתית · איטלקי
כריך פוקאצ׳ה קלאסי ואיכותי, המשלב פוקאצ׳ה טרייה, גבינת מוצרלה טרייה, עגבניות בשלות, בזיליקום טרי ונגיעת שמן זית. הכריך נדחס קלות כדי למזג את הטעמים ולהבטיח מרקם מושלם.
מרכיבים
מנות4
- פוקאצ׳ה2 יחידות
- גבינת מוצרלה טרייה200 גרם
- עגבניות בשלות2 יחידות
- עלי בזיליקום טריים1 צרור
- שמן זית כתית מעולה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חוצים כל פוקאצ׳ה לשניים לרוחבה.
- 2
פורסים את העגבניות לפרוסות דקות.
- 3
חותכים את המוצרלה לפרוסות.
- 4
מסדרים שכבה של עגבניות על החלק התחתון של הפוקאצ׳ה.
- 5
מניחים מעל את פרוסות המוצרלה.
- 6
מפזרים עלי בזיליקום טריים.
- 7
מזלפים שמן זית, מלח ופלפל.
- 8
סוגרים את הפוקאצ׳ה עם החלק העליון.
- 9
מניחים משקולת קלה על הכריך ונותנים לו להידחס כ-5-10 דקות.
- 10
חותכים את הכריך לחצאים ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
