למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
לזניה בשרית מהירה
70% אותנטי · איטלקי-אמריקאי
גרסה מהירה ופשוטה יותר של לזניה בשרית, המשתמשת במרכיבים מוכנים מראש לקיצור זמן ההכנה, אך עדיין שומרת על טעם עשיר.
מרכיבים
- דפי לזניה מבושלים מראש9
- בשר בקר טחון400 גרם
- רוטב עגבניות מוכן (מרינרה)700 גרם
- גבינת ריקוטה400 גרם
- ביצה1
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- גבינת מוצרלה מגוררת200 גרם
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מטגנים את הבשר הטחון בשמן זית עד להשחמה. מסננים עודפי שומן. מערבבים את הבשר המטוגן עם רוטב העגבניות המוכן, מתבלים במלח ופלפל.
- 2
מערבבים בקערה את גבינת הריקוטה, הביצה ופטרוזיליה קצוצה. מתבלים במלח ופלפל.
- 3
מרכיבים את הלזניה: שכבה ראשונה של רוטב בשר-עגבניות בתבנית, מעליה דפי לזניה, תערובת ריקוטה, גבינת מוצרלה. חוזרים על השכבות עד לסיום המרכיבים, כאשר השכבה העליונה היא רוטב וגבינת מוצרלה.
- 4
אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס כ-25-30 דקות, עד שהלזניה מבעבעת ומזהיבה.
- 5
מניחים ללזניה לנוח כ-5 דקות לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
