15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
150 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
8 ג׳פחמימות
8 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מאסט א חיאר קלאסי
מנה מסורתית · מזרח תיכוני
הגרסה המסורתית והאותנטית של מאסט א חיאר, מנה מרעננת וקלילה המבוססת על יוגורט מלפפון ושום.
מרכיבים
מנות4
- יוגורט יווני500 גרם
- מלפפון2 יחידות בינוניות
- שום2 שיניים
- נענע טרייה1/4 כוס קצוצה
- מיץ לימון1 כף
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- מים קרים2-3 כפות (לדילול)
שלבים
- 1
קולפים את המלפפונים, מוציאים את הגרעינים וקוצצים לקוביות קטנות מאוד.
- 2
קוצצים דק את שיני השום ואת עלי הנענע.
- 3
בקערה, מערבבים את היוגורט היווני, המלפפון הקצוץ, השום, הנענע הקצוצה ומיץ הלימון.
- 4
מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. אם התערובת סמיכה מדי, מוסיפים מעט מים קרים לדילול.
- 5
מעבירים לצלחת הגשה, מזלפים מעט שמן זית ומקשטים בעלה נענע או מעט נענע יבשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
