35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
17 ג׳חלבון
32 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק טורטליני ותרד עם פסטו ועגבניות מיובשות
70% אותנטי · איטלקי מודרני
טוויסט יצירתי למרק הטורטליני והתרד, עם תוספת של פסטו עשיר ועגבניות מיובשות שמוסיפות עומק טעם וצבע.
מרכיבים
מנות4
- טורטליני גבינה טריים250 גרם
- תרד טרי150 גרם
- ציר ירקות1.5 ליטר
- בצל קטן קצוץ1
- שום כתוש2 שיניים
- שמן זית2 כפות
- פסטו בזיליקום3 כפות
- עגבניות מיובשות בשמן, קצוצות50 גרם
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- עלי בזיליקום טריים (להגשה)לפי הצורך
שלבים
- 1
לחמם שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. להוסיף בצל קצוץ ולטגן עד להזהבה.
- 2
להוסיף שום כתוש ועגבניות מיובשות קצוצות ולטגן כדקה.
- 3
לצקת את ציר הירקות לסיר ולהביא לרתיחה.
- 4
להוסיף את הטורטליני ולבשל לפי הוראות האריזה.
- 5
להוסיף את התרד הטרי ולבשל עד שהוא נובל.
- 6
לערבב פנימה את הפסטו. לתבל במלח ופלפל לפי הטעם.
- 7
להגיש חם, מקושט בעלי בזיליקום טריים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
