45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
14 ג׳חלבון
18 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סיגרים מרוקאיים מהירים במילוי בשר טחון
80% אותנטי · מרוקאית
גרסה מהירה ופשוטה יותר של הסיגרים המרוקאיים, תוך שימוש בבצק פילו מוכן ובקיצורי דרך במילוי.
מרכיבים
מנות4
- דפי פילו1 חבילה
- בשר בקר טחון400 גרם
- בצל קטן קצוץ דק1
- תבלינים מרוקאי (כמון, פפריקה, כורכום)1 כפית מכל סוג
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן זית2 כפות
- שמן לטיגוןכמות מספקת
שלבים
- 1
מטגנים את הבצל בשמן זית עד להזהבה.
- 2
מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים עד להשחמה.
- 3
מתבלים בתבלינים, מלח ופלפל. מבשלים עוד 3 דקות.
- 4
מצננים את התערובת.
- 5
חותכים את דפי הפילו לחצאים או רבעים. מניחים כפית מהמילוי ומגלגלים לצורת סיגר.
- 6
מחממים שמן לטיגון.
- 7
מטגנים את הסיגרים עד להזהבה ופריכות.
- 8
מסננים על נייר סופג.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
