50 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
600 קק"לקלוריות
38 ג׳חלבון
40 ג׳פחמימות
32 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
המבורגר טלה בסגנון יווני עם צזיקי עשבי תיבול
85% אותנטי · יוונית
המבורגר טלה עשיר בטעמים, עם תוספת של עשבי תיבול טריים בתערובת הקציצה ורוטב צזיקי עשיר ביוגורט ולימון.
מרכיבים
מנות4
- בשר טלה טחון800 גרם
- בצל סגול מגורר1/4
- שום כתוש2 שיניים
- אורגנו טרי קצוץ1 כף
- נענע טרייה קצוצה1 כף
- ביצה1
- פירורי לחם1/4 כוס
- שמן זית1 כף
- יוגורט יווני סמיך1 כוס
- מלפפון מגורר וסחוט1/2
- שמיר קצוץ1 כף
- מיץ לימון טרי1 כף
- זיתי קלמטה מגולענים וקצוצים1/4 כוס
- עגבניות מיובשות קצוצות2 כפות
- פיתות יווניות4
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו בשר טלה טחון, בצל מגורר, שום, אורגנו, נענע, ביצה, פירורי לחם, מלח ופלפל. צרו 4 קציצות.
- 2
חממו שמן זית במחבת. צלו את הקציצות כ-4-5 דקות מכל צד.
- 3
הכינו את הצזיקי: ערבבו יוגורט יווני, מלפפון סחוט, שמיר, מיץ לימון, שום, מלח ופלפל.
- 4
חצו את הפיתות וקלפו אותן קלות.
- 5
הרכיבו את המנה: הניחו קציצת טלה בתוך כל פיתה. הוסיפו כף רוטב צזיקי, זיתי קלמטה ועגבניות מיובשות.
- 6
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
