
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פוקי בול סלמון קלאסי
מנה מסורתית · הוואי
הגרסה המסורתית והאותנטית של פוקי בול, עם קוביות סלמון טריות, אורז סושי, וירקות טריים, ברוטב סויה ונגיעות שומשום.
מרכיבים
- פילה סלמון טרי, ללא עור ועצמות500 גרם
- אורז סושי2 כוסות
- חומץ אורז1/4 כוס
- סוכר2 כפות
- מלח1 כפית
- רוטב סויה (ללא גלוטן אם נדרש)1/2 כוס
- שמן שומשום קלוי2 כפות
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 כפית
- בצל ירוק קצוץ1/4 כוס
- אבוקדו פרוס1
- מלפפון פרוס דק1
- אצות נורי קצוצות2 כפות
- שומשום קלוי2 כפות
שלבים
- 1
לבשל את אורז הסושי לפי ההוראות על האריזה. בזמן שהאורז חם, לערבב חומץ אורז, סוכר ומלח עד להמסה. לשפוך על האורז ולערבב בעדינות.
- 2
במערבבים בקערה קטנה את רוטב הסויה, שמן השומשום וג'ינג'ר מגורר. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
- 3
לחתוך את הסלמון לקוביות בגודל של כ-2 ס"מ.
- 4
להרכיב את הקערות: בתחתית כל קערה לשים מצע של אורז סושי מתובל. מעל לסדר את קוביות הסלמון, פרוסות אבוקדו, פרוסות מלפפון, בצל ירוק קצוץ ואצות נורי.
- 5
לזלף בנדיבות את הרוטב שהכנתם מעל הכל. לפזר שומשום קלוי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.







